Depuis le 20 juin dernier, le restaurant franchisé Tommy’s Diner de Metz propose la nouveauté Bubble Waffles ou Egg Waffles, une recette originaire de Hong Kong. La Bubble Waffle est réalisée sur la base d’une pâte à gaufres cuite dans un moule alvéolé, elle est aussi appelée Gâteau de Hong Kong dans les quartiers chinois à travers les États-Unis. Le rendu final est une gaufre en forme de cône garnie de divers ingrédients.
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Dans cette interview pour Franchise Magazine, Thomas Alligier, responsable du développement d’Avenir Rénovations, présente ses objectifs d’expansion en France et à l’international. Le réseau Avenir Rénovations aujourd’hui Avenir Rénovations compte aujourd’hui 164 franchisés en France, ainsi qu’un franchisé en Corse et un autre à La Réunion. En 2025, l’enseigne prévoit plusieurs projets de développement : […]
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