Succès de la franchise en restauration rapide

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / Succès de la franchise en restauration rapide
  • Créé le : 09/09/2013
  • Modifé le : 21/10/2019
Depuis une vingtaine d’année, le secteur de la restauration rapide connait un succès grandissant. Dans ce secteur 70 % des restaurants de restauration rapide sont exploités en franchise.

Un grand secteur

Le secteur de la franchise en restauration rapide compte 123 réseaux où 3 740 franchisés font travailler près de 10 000 employés (source Néorestauration). C’est un secteur florissant et peu touché par la crise, contrairement à la restauration traditionnelle hors réseaux de franchise qui rencontre des difficultés.

Le nouveau mode de vie de la population française est favorable à ce genre de restauration qui allie la rapidité et un niveau honorable de qualité. Aujourd’hui les consommateurs ne consacrent guère plus de trente minutes en moyenne pour leur repas. Il faut donc être capable de satisfaire la demande dans un temps record.

Mais le secteur de la restauration rapide a su devenir séduisant en offrant de plus en plus de variétés de produits. Les franchisés de la restauration rapide proposent des produits diversifiés, servis très rapidement. On ne se contente plus que du simple hamburger, mais sont offerts aux nouveaux consommateurs, des pâtes, des salades variées, des sushis, de la cuisine bio, des plats à emporter, etc.

Devenir franchisé de la restauration rapide.

Pour devenir franchisé dans ce secteur, il n’est pas nécessaire d’avoir des connaissances en cuisine ou en restauration. Le franchiseur forme ses franchisés à la meilleure technique de production et les initie à la façon de servir et de gérer leur équipe. Le savoir-faire transmis est le garant de la réussite.

Les qualités demandées à un futur franchisé sont surtout des qualités de manager, de gestionnaire, de commerçant et de bon recruteur. Pour créer son restaurant en franchise, il ne faut pas avoir peur de s’investir humainement et financièrement. Le temps passé pour mettre en place et exploiter son projet est important. Il faut avoir de l’endurance et ne pas se laisser abattre par le stress et les horaires à rallonge.

Financièrement, se lancer en franchise augmente les chances de réussite, réduit les risques. L’appui d’un réseau est important pour garantir son investissement. L’investissement de départ est très variable mais en moyenne de 100 000 €. La rémunération est parfois conséquente.

Pour plus d’informations sur les réseaux de franchise de restauration rapide, découvrez les enseignes qui recrutent dans ce secteur.

Plus de franchises
Franchise JOTUL POELES CHEMINEES JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

Franchise NETTO NETTO

Supermarché et Supérette

Apport : 90 000€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Franchise PARQUET BARATTE PARQUET BARATTE

Entretien et rénovation

Apport : 30 000€

Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 150 000€

Franchise AQUILUS PISCINES ET SPAS AQUILUS PISCINES ET SPAS

Piscine, Spa, Hammam

Apport : 30 000€

Franchise GROSFILLEX FENETRE GROSFILLEX FENETRE

Artisanat pour l'habitat

Apport : 40 000€

Franchise GREEN CARE GREEN CARE

CBD et dérivés

Apport : 10 000€

Plus de franchises

Actualités

Lancé en 2016, le réseau Cœur de Frais ne cesse de se développer depuis tout en continuant de s’adapter aux nouveaux modes de consommation de ses clients et en apportant une expérience agréable aux consommateurs. L’enseigne a choisi d’exposer son concept sur notre plateforme AC Franchise dans le but de recruter de nouveaux adhérents souhaitant […]

Les français affichent un intérêt grandissant pour la fleur de CBD. Cependant, il faut bien savoir que la qualité peut varier d’une gamme à l’autre. Le Chanvrier Français nous offre de précieuses explications sur les fleurs de CBD, les variétés préférées des français et comment déterminer la meilleure fleur. Qu’est-ce que la fleur de CBD ? […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise France Hygiène Ventilation
France Hygiène Ventilation

Entretien, réparation et maintenance des systèmes de ventilation

Apport : 30 000€

Droit d'entrée : 16 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.