Des restaurants en centre ville ou en périphérie !
En 2007, date de cet article, la franchise KFC développe deux types d’implantation en centre-ville ou en périphérie avec un drive in.
Des recettes au goût propre à KFC
KFC a construit son concept sur une recette secrète à base de 11 herbes et épices et d’un savoir faire dans la préparation sur place : une préparation à la main de la panure de chaque morceau de poulet entier.
Une clientèle fidèle !
Selon KFC les clients sont fidèles à la marque, aux produits et aux recettes du Colonel Sanders.
Une ambiance conviviale !
KFC s’efforce de proposer des restaurants agréables, dans un décor convivial pour partager un repas en famille, entre amis, sur place ou à emporter.
L'implantation de concepts de restauration au sein des galeries commerciales représente aujourd'hui une tendance de fond dans le secteur de la franchise. Le réseau Columbus Café & Co, leader français du coffee-shop, illustre parfaitement cette stratégie avec l'ouverture, le 29 septembre, de son premier établissement en Haute-Marne, situé au cœur de la galerie commerciale de...
Ni l'un ni l'autre ne se destinait aux cuisines. Pourtant, les frères jumeaux Benoît et Ivan Chambon pilotent aujourd'hui La Côte & l'Arête, un réseau né près de Toulouse qui rassemble 23 restaurants, plus de 450 collaborateurs et 50 millions d'euros de chiffre d'affaires. Après avoir longtemps avancé avec leurs seuls moyens, ils ouvrent désormais...
Dans un secteur de la restauration d'entreprise confronté à des exigences environnementales croissantes, TOUT&BON adopte une posture offensive plutôt que défensive. Le réseau de traiteur, présent sur le marché depuis 2009, vient d'initier une phase d'expérimentation ambitieuse sur la métropole lilloise : des plateaux repas réutilisables destinés aux entreprises. Cette démarche illustre parfaitement comment un...