La franchise Courtepaille développe son réseau de restaurants à thème (spécialité Grillades) depuis 55 ans. Première chaîne historique de restauration-grill avec ses maisons en forme de hutte et la grande cheminée intérieure si accueillante, son concept attire les clients en se modernisant sans cesse sans perdre ses fondamentaux : des lieux adaptés à tout type de clientèle où il fait bon se retrouver entre amis, avec ses collègues ou en famille pour déguster, dans un cadre chaleureux, de bonnes grillades préparées devant vous dans la cheminée.
Diversité des produits courtepaille
Courtepaille s’appuie sur le terroir et propose des spécialités issues de recettes traditionnelles: crème caramel, andouillette, tarte aux pommes, auxquelles s’ajoutent des créations modernes comme les burgers aux fromages régionaux ou le gâteau au fromage frais façon cheese-cake.
L’autre pilier de Courtepaille est la diversité. Bœuf, porc, volaille, agneau, poisson… Des nouveautés de saison sont réinventées via les cartes saisonnières printemps/été et automne/hiver. La carte n’en est pas moins équilibrée avec des salades, des plats végétariens, les garnitures de légumes à volonté.
Voici quelques exemples de recettes proposées au sein des restaurants franchisés Courtepaille.
