Dans un premier temps, Léon de Bruxelles prévoit 5 nouvelles ouvertures à Creil, Beauvais, Chartres, Le Mans et Valenciennes, et poursuit un objectif de 100 restaurants pour 2010. Parallèlement, le groupe vient de conclure un accord de master franchise à Dubaï, lançant ainsi son développement dans les Emirats Arabes Unis.
Pour accélérer son développement et assainir son réseau, Léon de Bruxelles se concentrera sur la qualité de ses produits, sur la maîtrise des coûts et sur l’optimisation de sa politique de rémunération qui permettra de fidéliser ses collaborateurs.
Enfin, le groupe devrait lancer prochainement un nouveau concept de franchise en centre-ville : les restaurants « Petit Léon ». Affaire à suivre (note d’AC Franchise en 2015 : Projet non réalisé)
Consultez la liste des concept de restauration à thème qui se développent en franchise
