L’enseigne Eat Salad rouvre les portes des restaurants de son réseau

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  • Créé le : 01/06/2020
  • Modifé le : 29/04/2021

Après près de 2 mois de fermeture en raison du Coronavirus, le concept Eat Salad annonce la réouverture progressive de ses restaurants.

Livraison à domicile & Commande à emporter

A la suite des mesures sanitaires décrétées par le gouvernement en lien avec le Covid-19, l’enseigne Eat Salad a été contrainte de maintenir portes closes durant 2 mois.

Mais depuis le 11 mai, date officielle du déconfinement, la marque rouvre progressivement les restaurants de son réseau pour les commandes à emporter via le site internet de l’enseigne, et assure également un service de livraison à domicile (Uber Eats et Deliveroo).

Et afin que l’ensemble des clients puissent à nouveaux composer leurs repas complets et équilibrés selon leurs envies et en toute sécurité, Eat Salade a renforcé son protocole sanitaire de protection en imposant des mesures d’hygiènes strictes :

  • Respect de la distanciation sociale
  • Port du masque obligatoire
  • Lavage de mains régulier
  • Désinfection des surfaces

Les chiffres clés Eat Salad

Afin de rejoindre l’aventure Eat Salad en franchise, le futur candidat doit avoir connaissances des chiffres clés :

  • Apport personnel : 150 000 euros
  • Investissement global : 590 000 euros
  • Droit d’entrée : 35 000 euros
  • Durée de la formation initiale : 240 heures
  • Redevance : fonctionnement 7%
  • Surface moyenne du local : entre 180 et 300m2
  • Chiffre d’affaires réalisable au bout de 2 ans : 1 000 000 euros

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 650 000€
  • Droit d'entrée : 3 500€
  • Nombre d'unités total en national : 250
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