C’est sous un tout nouveau décor que le réseau Hippopotamus rouvre son restaurant parisien installé à Gare du Nord. Une adresse embellit qui marque également l’ouverture du 40ème steak house à la française de la chaîne.
La capitale parisienne s’enrichit d’un nouvel établissement
C’est en plein cœur de la capitale parisienne, à Gare du Nord que l’enseigne Hippopotamus a procédé à la réouverture de son restaurant le 26 août 2020, fermé jusque-là pour rénovations.
Le nouvel établissement qui arbore un nouveau décor plus chaleureux et authentique et qui présente également un tout nouveau mode de cuisson de cuisson à la braise est désormais fin prêt à accueillir les parisiens mais aussi touristes et clients de passage ; tous les amateurs de bonne viande pourront ainsi venir déguster leurs plats préférés dans une ambiance détendue et conviviale.
A la tête de l’établissement, qui est également le 40ème restaurant du réseau à voir le jour, deux frères franchisés Patrick et Thomas Afsar, qui se sont entourés d’une équipe composée de véritables professionnels du métier.
« Le rachat du site et la rénovation du restaurant ont été pour nous une évidence, car la Gare du Nord est en pleine mutation et les flux en constante augmentation. Les abords de la gare doivent accompagner ces changements pour devenir un lieu de destination le soir et le week-end. Nous pensons que le nouveau concept de Steak House à la française et la nouvelle façon de cuisiner avec le four à braise, répondent aux attentes de notre clientèle », raconte le binôme.
