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Créée en 2009, la franchise Memphis Coffee est spécialisée dans la restauration rapide à thématique américaine. Dans le cadre de son plan de développement pour l’année 2013, l’enseigne Memphis Coffee s'est fixée comme objectif l'ouverture d’une vingtaine d'ouvertures réparties sur plusieurs villes du territoire national.
De nouvelles ouvertures pour Memphis Coffee
Depuis janvier 2013, des restaurants Memphis Coffee ont ouvert leurs portes à Bourg-en-Bresse, Narbonne, Aubagne, Caen, Dijon, Toulouse, Reims, Lomme, Hénin-Beaumont, Le Havre, Meaux et Marne, La-Vallée, Fréjus, Avignon, Besançon et Créteil.
Le franchiseur a atteint son objectif en décembre 2013 avec l’inauguration des quatre derniers restaurants de l’année.
Ces derniers sont situés à la Rue de l’Avenir au Parc Commercial Be Green à Troyes, au 33 C rue des Pierres Missigault à Chartres, au 51 chemin de Mirepin à Mérignac et à la ZAC du Mas Balande à Perpignan. Pour ce qui est des objectifs à plus long terme, Memphis Coffee table sur cent restaurants d’ici l’année 2018.
Une enseigne pour les amateurs de cuisine américaine
Fondée par deux français, la franchise Memphis Coffee offre à ses clients une immersion dans l’Amérique des années 50. Des banquettes en skaï pailletées, un jukebox qui diffuse de la musique 100% rock’n’roll, des néons colorés, de vieilles pompes à essence de la route 66... tout a été étudié pour être fidèle au concept.
Ce dernier mise essentiellement sur une carte qui met en valeur une cuisine typiquement américaine avec hamburgers, sandwiches, Tex-Mex, salades repas, hot-dogs, grill, milk-shakes…
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