La franchise Crêp’eat a annoncé sa première ouverture pour cette année 2015, une nouvelle adresse à Bordeaux Bègles. Ce nouveau point de vente, d’une surface de 80 m² avec terrasse, et implanté dans le centre commercial de Rives d’Arcins, est le deuxième restaurant de l’enseigne à Bordeaux en moins d’un an. Six autres ouvertures sont en cours d’étude pour de prochaines ouvertures dans le courant de cette année 2015.
Les particularités du concept
La rencontre d’Axel Le Pomellec, dit le Breton, un parcours professionnel en finance et dans l’immobilier, et de Tristan Poussard, dit l’Auvergnat, des études à Paris et une expérience dans l’audit, a donné naissance à ce projet. Ce dernier repose sur un concept de restauration rapide autour de la crêpe. Des gaufres, des galettes et des crêpes sont fabriquées devant les clients à la demande. L’enseigne met en avant la qualité de ses produits, notamment sa farine traditionnelle venant d’un moulin dans le Morbihan, et l’authenticité de ses recettes.
A propos de Crêp’eat
La franchise Crêp’eat est une enseigne de restauration rapide développée par deux jeunes créateurs Axel Le Pomellec et Tristan Poussard. Ces deux passionnés de cuisine ont voulu à travers la création de cette enseigne proposer des menus complets et équilibrés tout en respectant la tradition bretonne et en mettant l’accent sur la qualité des produits. Le réseau compte aujourd’hui une dizaine de points de vente implantés en centres commerciaux comme en centre-ville.
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