Les gourmets et gourmands connaissent le chocolatier Corné Port-Royal pour ses petits carrés fondants. Ils auront cette année de nouvelles occasions de se laisser tenter…
Trois unités supplémentaires. Les objectifs de 2003 sont identiques à ceux réalisés en 2002 pour l’enseigne de chocolaterie haut de gamme. L’enseigne devrait donc, si elle tient de nouveau parole, réunir 21 magasins en France à la fin de l’année.
Les choix restent les mêmes pour l’implantation : des lieux très passants comme les halls de la SNCF ou de la RATP pour les succursales et les centres-villes pour les partenaires affiliés. Ceux-ci doivent avoir avant tout l’esprit commercial et disposer d’un investissement qui varie entre 45 000 et 75 000 euros (mobilier de vente et de conservation des produits compris).
Séverine Grumiaux
