La franchise de restauration à thème modernise son image

  • Créé le : 24/01/2011
  • Modifé le : 20/02/2020
Après avoir développé son application Iphone pour attirer une clientèle plus jeune –voir article Ac Franchise du 4 octobre 2010 , la franchise de restauration Courtepaille qui opère sur le créneau des restaurants à thème depuis presque 50 ans continue d’évoluer et de dépoussiérer son image. Si le symbole du spécialiste de la grillade avec ses restaurants en forme de hutte et la grande cheminée intérieure accueillante continuaient à attirer les clients, il fallait passer au 21ème siècle en changeant de look et en adoptant une image plus moderne tout en gardant les fondamentaux de l’offre qui ont fait son succès. C’est ce qui a été réalisé avec sa nouvelle identité visuelle et en particulier le relookage du logo qui continue à mettre en valeur la cheminée mais adopte des couleurs et un graphisme plus contemporains.
La cheminée Courtepaille, signe emblématique de la marque s’est enrichie d’un élément nouveau : une girouette qui veut ainsi symboliser l’aspect terroir de l’offre Courtepaille et représenter un signe de ralliement. Le restaurant de Compiègne est un de ceux à avoir adopté la nouvelle identité qui veut rappeler que l’enseigne est avant tout un restaurant grill. La cheminée au centre de la salle a une forme plus originale et est éclairée afin d’attirer l’il et se sentir bien. Une nouvelle tenue pour les employés, une nouvelle vaisselle sur des sets de tables tout en harmonie marron et rouge donnent le ton.
Cette rénovation s’étendra progressivement à tous les restaurants Courtepaille qui sont au nombre de 200 dont une partie en franchise.

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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