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Pour faire entrer le web et l'ergonomie les experts en ameublement et électroménager ont fait appel à des designers.
Des foyers témoins ont permis de réaliser une étude sur trois ans d'où sont sortis les principaux axes d'optimisation de la cuisine de demain. C'est au Printemps de Paris qu'est installée une collection de prototypes, en partenariat avec de grandes pointures de l'électroménager (Whirlpool, Electrolux, Elco-Brandt) ou de la cuisine (Arthur Bonnet, Mobalpa, Schmidt).
Conclusion : la cuisine sera ergonomique d'abord, esthétique ensuite. On constate en effet que le corps y est trop souvent soumis à des postures inconfortables. L'idéal est de tout placer à hauteur de main. L'évolution des populations nécessite, comme dans l'habillement, de revoir les dimensions. Ainsi les plans de travail sont au normés à 85 cm, ils devraient atteindre entre 91 et 97 cm aujourd'hui.
De même si les foyers possèdent environ douze appareils ménagers, ils sont très inutilisés, la solution serait de proposer des appareils sans fils, se mettant sous tension sur un espace aménagé du plan de travail.
Par ailleurs la cuisine s'ouvre sur les autres pièces de la maison et (re)devient un lieu de vie tout autant que de préparation culinaire. Le réfrigérateur peut offrir un côté ingrédients et un côté agrément. La dualité s'impose. Même la communication et les médias font leur entrée : connexion internet mais aussi service de mémo pour les messages familiaux. Et on voit l'arrivée d'un ensemble de poubelles permettant le tri sélectif... Tout est prévu, enfin !
Vu dans LSA 2003
