La brasserie franchisée souhaite toujours plus suivre les aspirations des clients

  • Créé le : 16/11/2010
  • Modifé le : 16/11/2010
Lancé en 1989 au Touquet, la brasserie Au Bureau compte aujourd’hui près de 100 établissements répartis dans toute la France et n’en finit pas de voir son concept évoluer en franchise, via le franchiseur bars&co.

Aujourd’hui, les franchises Au Bureau sont présentées comme de véritables lieux de vie en adaptation constante aux besoins des clients tout au long de la journée.

En plus d’un bar, d’un restaurant, d’une brasserie – et d’une belle gamme de bières !-, Au Bureau c’est aussi des animations et des décors conçus pour transporter le client au mieux dans une atmosphère plutôt « lounge » Bien loin de l’ambiance des débuts et son fameux «vert anglais » !

Au menu du décor, sur des surfaces allant de 250 à 500 m2, en centre-ville ou en périphérie solo : des tapis rouges, des tons chocolat un peu partout, un coin VIP, une cheminée, des fauteuils Chesterfield Tout est pensé pour que le client s’y sente bien et ne soit pas là que pour boire ou manger ! Les maîtres mots du franchiseur : chaleur et convivialité !

Pour rejoindre son réseau, bars&co propose des contrats de franchise sur 5 ans. Droit d’entrée : 47 000 euros. Investissement total hors pas-de-porte : 500 000 euros. Apport personnel minimum : 200 000 euros.

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En quelques chiffres
  • Apport : 70 000€
  • CA moyen : 1 100 000€
  • Droit d'entrée : 18 000€
  • Nombre d'unités total en national : 102
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