Forte de 55 ans d’expérience sur son marché et de 35 ans dans la gestion des adhérents, la franchise Courtepaille a mis en place non seulement un concept bien abouti, mais également un accompagnement d’excellente qualité qui profite à tout le réseau.
Un franchiseur qui maîtrise parfaitement son métier
Animation du réseau, transmission du savoir-faire opérationnel, accompagnement personnalisé, diagnostics et conseils pour développer l’activité commerciale, partage des connaissances et des innovations avec le réseau succursaliste… Courtepaille fait bénéficier ses franchisés d’un accompagnement bien pensé qui débute avant l’ouverture et se poursuit tout au long de la durée du contrat.
A cet accompagnement de qualité s’ajoutent des fondamentaux qui font la notoriété de l’enseigne :
Authenticité avec les fameuses cheminées pour préparer les grillades
Convivialité avec un accueil chaleureux et attentionné, un service rapide et efficace
Variété avec une carte riche et diversifiée renouvelée au gré des saisons
Compétitivité avec des prix modérés et des formules attractives
Polyvalence des équipes puisque chaque collaborateur est opérationnel sur chaque poste
Courtepaille a également mis en place une stratégie marketing englobant, entre autres, une relation privilégiée avec les clients, une politique promotionnelle ciblée et mesurée, des menus dédiés aux enfants…
Le volet logistique est aussi très bien maîtrisé avec une centralisation des achats pour exiger le meilleur rapport qualité / prix de chaque fournisseur, un sourcing permanent de nouveaux produits et une démarche de R&D pour une offre adaptée aux évolutions du marché.
Résultat : des franchisés qui réussissent comme en témoigne les 300 ME TTC en volume d’affaires en 2017. Notons que le ticket moyen est de 19.65 euros, signe que l’offre des 300 restaurants aux couleurs Courtepaille séduit les clients.
Envie d’en savoir davantage sur la franchise Courtepaille ? N’hésitez pas à demander toute la documentation.
