Columbus Café & Co a noué un partenariat exclusif avec Candia dans le but de proposer, dans ses 240 coffee-shops, du lait provenant des coopératives françaises Sodiaal, estampillées Bleu-Blanc-Coeur Candia. Axée sur l’agriculture durable et l’alimentation responsable, cette initiative est encouragée par les ministères de l’Agriculture, de la Santé et de l’Environnement.
Columbus Café & Co place l’impact environnemental et l’expérience client au centre de ses réflexions
Depuis le 1er janvier dernier, Columbus Café & Co a commencé à proposer au sein de ses établissements une nouvelle gamme de café certifié Agriculture Biologique en provenance d’Éthiopie, du Honduras, du Nicaragua, du Pérou et de la Tanzanie.
Dans son engagement à réduire au maximum son empreinte écologique tout en affirmant son statut de première enseigne française de coffee-shop, Columbus Café & Co a pris la décision de basculer vers l’utilisation du lait estampillé Bleu-Blanc-Coeur dans ses 240 coffee-shops à travers la France. Une démarche agricole et alimentaire durable d’intérêts nutritionnels et environnementaux, encouragée par les ministères de l’Agriculture, de la Santé et de l’Environnement.
Ce partenariat avec Candia concorde donc parfaitement avec le projet global amorcé par Columbus Café & Co en 2017, ayant pour objectif de multiplier ses engagements pour réduire son impact et garantir à ses clients des produits de qualité.
Dorénavant, Columbus Café & Co approvisionnera ses 240 coffee-shops avec près d’1 million de litres de lait par an, en provenance des coopératives françaises Sodiaal estampillées Bleu-Blanc-Coeur Candia. C’est un choix engagé pour l’enseigne en cette période de tension sur le marché des matières premières.
« Cette nouvelle alliance va nous permettre de soutenir les fermes françaises et de proposer des produits laitiers engagés à un prix juste pour les éleveurs. A l’heure où l’inflation nous touche tous, c’est un réel engagement de notre enseigne », précise Frédéric Pastur, Directeur Général France de Columbus.
En optant pour la certification Bleu-Blanc-Cœur, Columbus Café & Co gagne aussi la garantie d’une agriculture vertueuse, grâce à sa filière tracée et mesurée continuant de prouver son impact sur la santé des écosystèmes (de la terre, des animaux et des hommes).
