L’ULIVÀIA est une enseigne de pizzéria – antipasteria qui met en avant la cuisine et les saveurs italiennes. Pourquoi la dénomination L’ULIVÀIA ? « L’ulivaio » est celui qui travaille l’olive (culture, récolte, transformation, commerce…) et « Gaïa » la déesse de la terre dans la mythologie grecque.
L’ULIVÀIA propose une carte gourmande et généreuse. Motivée par les valeurs d’authenticité et de sincérité, l’enseigne de pizzéria propose des plats et des pizzas préparés à partir de produits du terroir importés directement d’Italie et plus précisément de la région des Abruzzes.
En rejoignant le réseau L’ULIVÀIA, le franchisé peut bénéficier de plusieurs avantages :
Pizzeria
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 35 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Pizzeria
Apport : 39 000€
Pizzeria
Apport : 25 000€
Pizzeria
Pizzeria
Apport : 45 000€
Pizzeria
Apport : 50 000€
Dans le paysage concurrentiel de la restauration rapide italienne, Jordan Tomas Pizza se distingue par une caractéristique remarquable : la quasi-totalité de ses franchisés exploitent plusieurs établissements. Avec 10 restaurants actuellement en activité et un développement qui s’accélère au-delà de son berceau lyonnais, l’enseigne fondée par Jordan Tomas affiche une stratégie de croissance réfléchie. Un […]
De simple pizzaïolo à Champion de France et Vice-Champion du Monde de pizza, le parcours de Jordan Tomas illustre comment la passion et la recherche de l’excellence peuvent se transformer en concept de franchise à succès. Ce qui distingue Jordan Tomas Pizza sur le marché saturé de la restauration italienne n’est pas seulement la qualité […]
Il y a un peu plus d’un an, Antoine Martin décide de changer de vie. Aujourd’hui, il détient son propre restaurant Jordan Tomas Pizza à Vourles, qu’il gère avec autonomie, fierté et une vraie passion du métier. Un tournant professionnel Après avoir travaillé durant 7 ans dans l’automobile (vente-auto et management), Antoine fait le choix […]
La passion de la cuisine a été transmise à Jordan Tomas par son arrière-grand-mère avec qui il passait beaucoup de temps depuis son plus jeune âge. Ils se rendaient souvent ensemble sur les marchés, cuisinaient et faisaient de la pâtisserie. C’est de là qu’est née une passion, devenue ensuite un métier ! Un parcours de maître […]
Dans un secteur aussi compétitif que la restauration, la qualité du support offert aux franchisés constitue souvent la différence entre succès et échec. Jordan Tomas Pizza, enseigne née à Lyon en 2007, démontre sa vision stratégique en annonçant deux promotions internes pour la rentrée 2025. Ces évolutions professionnelles témoignent non seulement de la philosophie de […]
L’histoire du réseau Jordan Tomas – qui compte actuellement 10 implantations – a commencé avec une pizzeria proposant la vente à emporter, avec un four à bois et une petite terrasse dans une cour. Jordan Tomas raconte les débuts de sa première pizzeria Durant la première année après la reprise de l’établissement, Jordan Tomas continue […]
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