Date de validité des chiffres : 01/11/2020
Année de la première ouverture en national en propre : 2017
Année de création du 1er adhérent : 2020
Nombre d'unités totales en national : 1
Franchise L’ULIVÀIA
Apport
50 000€
Droit d'entrée
19 500€
L’ULIVÀIA est une enseigne de pizzéria – antipasteria qui met en avant la cuisine et les saveurs italiennes. Pourquoi la dénomination L’ULIVÀIA ? « L’ulivaio » est celui qui travaille l’olive (culture, récolte, transformation, commerce…) et « Gaïa » la déesse de la terre dans la mythologie grecque.
Des produits du terroir italien
L’ULIVÀIA propose une carte gourmande et généreuse. Motivée par les valeurs d’authenticité et de sincérité, l’enseigne de pizzéria propose des plats et des pizzas préparés à partir de produits du terroir importés directement d’Italie et plus précisément de la région des Abruzzes.
Pourquoi étudier la franchise L’ULIVÀIA ?
En rejoignant le réseau L’ULIVÀIA, le franchisé peut bénéficier de plusieurs avantages :
- Des recettes exclusives
- Des recettes innovantes
- La pâte à pizza est fabriquée dans une structure familiale et artisanale dans le sud des Abruzzes. De ce fait, le franchisé n’aura pas à dépendre d’un pizzaiolo ou d’un cuisinier. Il comptera sur une équipe polyvalente qui pourra assurer tous les postes du restaurant.
- Accompagnement, formation et assistance (+ stage découverte en Italie)
- …
Développement
Les chiffres
Droit d'entrée : 19 500€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %
Investissement total hors pas de porte : 180 000€
Apport personnel minimum : 50 000€
Superficie minimum (en m2) : 100 m²
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