Née en 2010 entre Aix-en-Provence et la Drôme Provençale, la franchise Aix & Terra s’appuie sur un concept original double de commerce mixte. En effet, l’enseigne regroupe dans un même lieu épicerie fine provençale Bio et restaurant. Lancée en franchise en 2017, AIX&TERRA propose des produits en grande partie bio et made in Provence, servis dans un cadre imaginé et dessiné par l’architecte François Muracciole. La marque fabrique ses produits qui sont ensuite utilisés en cuisine puis revendus à l’épicerie.
Les candidats à la franchise Aix & Terra peuvent choisir l’approche standard (Table-Épicerie AIX&TERRA) qui propose des thématiques culinaires simples ne nécessitant pas d’intervention de cuisiniers ou l’approche premium (Table-Épicerie Premium), qui inclut à la carte des plats de saisons réalisés avec le Chef étoilé Julien Allano.
Le franchisé Aix & Terra bénéficie d’une formation gratuite au siège. Durant 4 ou 5 jours (selon l’option retenue qu’elle soit standard ou premium), il découvrira l’univers de l’enseigne : de la fabrication des produits en passant par la création des recettes jusqu’à la gestion du point de vente.
Complément alimentaire - nutrition / diététique
Restaurant à thème
Apport : 300 000€
Restaurant à thème
Apport : 250 000€
Restaurant à thème
Apport : 80 000€
Café et bar spécialisé
Apport : 70 000€
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Dans un secteur de la franchise où la distance entre franchiseurs et franchisés peut parfois créer des frustrations, dietplus vient de démontrer une approche radicalement différente. Du 4 au 14 novembre, le réseau spécialisé dans le rééquilibrage alimentaire a organisé sa tournée semestrielle à travers sept villes françaises : Rennes, Amiens, Strasbourg, Paris, Aix-en-Provence, Lyon […]
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Dans le secteur de la franchise, les parcours de reconversion professionnelle sont nombreux, mais celui d’Isabelle Gord, franchisée Yves Thuriès à Istres, illustre parfaitement comment des circonstances personnelles difficiles peuvent se transformer en tremplin vers l’entrepreneuriat. Après quinze années passées dans l’urbanisme avec des semaines de travail de 70 heures, cette professionnelle a dû réinventer […]
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L’histoire de la franchise aix&terra a commencé en 2010 lorsque Marina et Richard Alibert, tombés sous le charme d’une petite épicerie d’Aix-en-Provence, décident de la racheter. Au fil des années, le couple a développé l’offre de la boutique historique en lançant une large gamme de produits inspirés de l’art culinaire provençal. En 2015, un nouveau […]
Première chaîne française de coffee-shop
Un concept anglo-saxon revisité par une touche d’authenticité du café de quartier typiquement français
