Les chiffres du secteur :
Divers mode
Note moyenne des consommateurs
4,6
Apport personnel moyen
33,4 k€
Droits d'entrée moyens
11,9 k€
Investissement global moyen
87 k€
Distribution de l'apport personnel
Distribution du droits d'entrée
Part des enseignes par taille du réseau
Concentration du marché : Les 6 premières enseignes représentent 100% des unités actives. La longue traîne (<50 unités) reste très dynamique avec 100% du marché.