Une des jeunes enseignes des chaînes et franchises de restauration rapide

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Une des jeunes enseignes des chaînes et franchises de restauration rapide
  • Créé le : 26/11/2012
  • Modifé le : 18/09/2019
A la croisée des concepts de restauration rapide et street food, l’enseigne Thaï In Box est un concept résolument urbain qui s’inspire de la cuisine traditionnelle thaïlandaise avec une approche des saveurs francisées et un package de vente nomade en cup.

UN CONCEPT ULTRA URBAIN PARMI LES CHAINES ET FRANCHISES DE RESTAURATION

À la différence de beaucoup de chaînes et franchises de restauration rapide, Thaï In Box a choisi un positionnement moyen/haut de gamme avec une approche des produits qui se veut qualitative. Le concept est à l’origine axé sur l’offre déjeuner, mais, selon le lieu, quelques restaurants ouvrent en soirée et des services à la clientèle comme la livraison est désormais présente dans certains établissements. Le choix des cups s’est imposé à la fois pour son image branchée et novatrice mais également pour son aspect pratique qui permet un service ultra-rapide (moins d’une mn), une des clés du concept, tout en convenant aussi bien à la vente à emporter, nomade qu’à la restauration sur place.

UN RESEAU EN DEVENIR

Créé par Nathalie Goullioud avec son frère, Mederick Beurlet, le premier point de vente ouvre en mars 2008 à Paris. L’enseigne se développe pour l’instant en licence de marque depuis 2010, tout en poursuivant le développement de ses succursales. Elle compte aujourd’hui 7 restaurants et espère atteindre un rythme d’ouverture d’une dizaine par an. Sa fondatrice n’exclut pas à plus ou moins brèves échéances le passage vers la  franchise  lorsque le réseau aura atteint un nombre d’unités suffisamment conséquent.

Le profil des futurs partenaires recherchés par l’enseigne n’est pas forcément celui de professionnels issus de la restauration à l’image de Sophie Voignier, qui a ouvert en juillet dernier, le point de vente de Strasbourg, le 7 e du réseau. Cette ancienne responsable de production chez Nestlé a choisi, à 30 ans, de changer radicalement d’univers professionnel et de se mettre à son compte.

A noter que le concept nécessite un espace de 30 à 50 m2, en centre ville ou proche d’un pôle affaire pour capter la population d’actifs ciblée par le concept. La Direction ne semble pas avoir pas déterminé de zones géographiques prioritaires. Elle est implantée actuellement sur Paris et sa proche banlieue, Lyon (Rhône – 69), Nantes (Loire-Atlantique -44) et tout dernièrement Strasbourg (Bas-Rhin – 67).

Découvrez les autres réseaux de franchise de restauration rapide, fast-food et sandwich qui recrutent.

Plus de franchises
Franchise ROADY ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

Franchise REPAR’STORES REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

Franchise NORAUTO NORAUTO

Centre auto et Station service

Apport : 100 000€

Franchise MR. BRICOLAGE MR. BRICOLAGE

Bricolage et jardinage

Apport : 150 000€

Franchise BRICORAMA BRICORAMA

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise ATTILA ATTILA

Entretien et rénovation

Apport : 40 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES ISOFRANCE FENÊTRES & ÉNERGIES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 25 000€

Plus de franchises

Actualités

Portée par les beaux résultats des années précédentes, la franchise Repar’stores, réseau solide de plus de 240 agences, continue de séduire chaque année de nombreux porteurs de projets désireux de se lancer dans le secteur. L’enseigne a pour ambiance d’atteindre les 350 agences pour les prochaines années. Dans cet objectif, le leader sur le marché français […]

Le réseau Point S vient d’inaugurer son 1er centre « Point S Centre Auto » à Saint-Pierre et Miquelon (975). Celui-ci est géré par Yves Lucas, un chef d’entreprise qui travaille à son compte dans le secteur de l’automobile depuis presque 40 ans. Une activité familiale ! Le spécialiste mondial du pneu et de l’entretien auto […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Midas

Entretien et réparation automobile

Apport : 60 000€

CA moyen : 650 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.