Une des jeunes enseignes des chaînes et franchises de restauration rapide

  • Créé le : 26/11/2012
  • Modifé le : 18/09/2019
A la croisée des concepts de restauration rapide et street food, l’enseigne Thaï In Box est un concept résolument urbain qui s’inspire de la cuisine traditionnelle thaïlandaise avec une approche des saveurs francisées et un package de vente nomade en cup.

UN CONCEPT ULTRA URBAIN PARMI LES CHAINES ET FRANCHISES DE RESTAURATION

À la différence de beaucoup de chaînes et franchises de restauration rapide, Thaï In Box a choisi un positionnement moyen/haut de gamme avec une approche des produits qui se veut qualitative. Le concept est à l’origine axé sur l’offre déjeuner, mais, selon le lieu, quelques restaurants ouvrent en soirée et des services à la clientèle comme la livraison est désormais présente dans certains établissements. Le choix des cups s’est imposé à la fois pour son image branchée et novatrice mais également pour son aspect pratique qui permet un service ultra-rapide (moins d’une mn), une des clés du concept, tout en convenant aussi bien à la vente à emporter, nomade qu’à la restauration sur place.

UN RESEAU EN DEVENIR

Créé par Nathalie Goullioud avec son frère, Mederick Beurlet, le premier point de vente ouvre en mars 2008 à Paris. L’enseigne se développe pour l’instant en licence de marque depuis 2010, tout en poursuivant le développement de ses succursales. Elle compte aujourd’hui 7 restaurants et espère atteindre un rythme d’ouverture d’une dizaine par an. Sa fondatrice n’exclut pas à plus ou moins brèves échéances le passage vers la  franchise  lorsque le réseau aura atteint un nombre d’unités suffisamment conséquent.

Le profil des futurs partenaires recherchés par l’enseigne n’est pas forcément celui de professionnels issus de la restauration à l’image de Sophie Voignier, qui a ouvert en juillet dernier, le point de vente de Strasbourg, le 7 e du réseau. Cette ancienne responsable de production chez Nestlé a choisi, à 30 ans, de changer radicalement d’univers professionnel et de se mettre à son compte.

A noter que le concept nécessite un espace de 30 à 50 m2, en centre ville ou proche d’un pôle affaire pour capter la population d’actifs ciblée par le concept. La Direction ne semble pas avoir pas déterminé de zones géographiques prioritaires. Elle est implantée actuellement sur Paris et sa proche banlieue, Lyon (Rhône – 69), Nantes (Loire-Atlantique -44) et tout dernièrement Strasbourg (Bas-Rhin – 67).

Découvrez les autres réseaux de franchise de restauration rapide, fast-food et sandwich qui recrutent.

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Glace, Chocolat, confiserie

Apport : 50 000€

TERRES DE CAFE

Épicerie fine, café, thé

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Laser 26 ouvre son réseau à la franchise et recrute ses premiers franchisés

Laser 26 ouvre son réseau à la franchise et recrute ses premiers franchisés

Le secteur de la médecine esthétique connaît une croissance exceptionnelle en France, portée par une démocratisation des soins esthétiques et une évolution des mentalités. Dans cette dynamique favorable, de nouveaux concepts franchisés émergent pour répondre à une demande croissante, à l’image du réseau Laser 26 qui vient d’annoncer son développement en franchise après avoir établi […]

Le réseau KIRIEL déploie 4 nouvelles jardineries et lance sa campagne TV

Cette année marque un tournant significatif pour KIRIEL qui réalise quatre nouvelles implantations dans l’Indre, la Dordogne et le Cantal. L’enseigne affiche d’autre part une montée en puissance de sa communication avec une première apparition à la télévision via un spot publicitaire de parrainage en début et en fin du programme emblématique « Silence, ça […]

Stratto, Master Franchisé de Rivareno en France

Stratto, Master Franchisé de Rivareno en France

L’arrivée de la marque italienne Rivareno sur le territoire français est imminente. Cette opération est orchestrée par le groupe Stratto qui endosse le rôle de Master Franchisé pour l’hexagone. Le choix de Rivareno de confier son déploiement français à un acteur local expérimenté plutôt que de procéder en direct révèle une approche stratégique mûrement réfléchie, […]

×
Notre recommandation
SVELTÉO CLINIC MINCEUR

La référence en matière de minceur intelligente et technologique avec plus de 25 ans d'expérience.

Retour sur investissement moyen entre 2 et 3 ans | Activité rentable | Secteur en pleine croissance.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 20 000€
  • CA moyen : 249 000€
  • Nombre d'unités total en national : 37
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.