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Le franchiseur Américain avait annoncé son objectif d'ouvrir 25 restaurants en France dès la première année. Mais voilà, un an après son retour, le spécialiste du burger n'a pas atteint les objectifs fixés nous dit la revue Management dont nous résumons l'article ci-après.
Selon certains experts en Marketing, il pourrait y avoir deux raisons à ce développement plutôt discret. La marque voudrait renforcer l'attente de ses fans, elle rendrait donc ses produits plus désirables en misant sur leur rareté, et ça marche ! Les longues files d'attentes des clients venus goûter au fameux Whopper de l'enseigne le prouveraient. Cette hypothèse ne nous convainc pas.
Autre hypothèse, le spécialiste du burger en franchise trouverait quelques difficultés à faire face au géant américain McDonald's (1200 restaurants) et à Quick (370 restaurants). Note d'AC Franchise, cette seconde hypothèse ne nous convainc pas davantage. Il faut certainement plus de temps que prévu pour trouver les meilleurs emplacements et tout mettre en place.
Selon certains experts en Marketing, il pourrait y avoir deux raisons à ce développement plutôt discret. La marque voudrait renforcer l'attente de ses fans, elle rendrait donc ses produits plus désirables en misant sur leur rareté, et ça marche ! Les longues files d'attentes des clients venus goûter au fameux Whopper de l'enseigne le prouveraient. Cette hypothèse ne nous convainc pas.
Autre hypothèse, le spécialiste du burger en franchise trouverait quelques difficultés à faire face au géant américain McDonald's (1200 restaurants) et à Quick (370 restaurants). Note d'AC Franchise, cette seconde hypothèse ne nous convainc pas davantage. Il faut certainement plus de temps que prévu pour trouver les meilleurs emplacements et tout mettre en place.
Burger King s'implante à Rosny 2 et Neuilly sur Seine
Malgré un développement moins rapide que prévu, Burger King en est à sa quatrième ouverture en un mois. Elle vient d'implanter ses 18e et 19e restaurants français en janvier dernier au sein du centre commercial Rosny 2 et à Neuilly sur Seine, au pied des bureaux de M6. Le nouveau restaurant de Rosny, 7e établissement Burger King d’Île de France, est d'une surface de plus de 400 m², et dispose de 116 places assises et 5 bornes pour faciliter la prise de commande.
A propos de Burger King
Fondée en 1954, la franchise Burger King est N°2 mondialement, avec plus de 11 millions de clients servis chaque jour dans ses restaurants. Depuis 2012, l'enseigne américaine de restauration rapide est de retour dans l'Hexagone qu'elle a quitté en 1997. Le développement du réseau en France a été confié depuis 2013, à Olivier Bertrand, le patron du groupe du même nom, propriétaire notamment des enseignes Au Bureau et Café Leffe.
Vous souhaitez devenir franchisé et ce secteur vous intéresse tout particulièrement ? Découvrez les réseaux qui recrutent actuellement en France dans le secteur «Franchise Restaurant rapide»
Vu dans Management Janvier-2015
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