Un nouveau restaurant franchisé La Boucherie a ouvert ses portes en Midi-Pyrénées à proximité de Tarbes, à Ibos. Située à proximité d’un grand centre commercial, sur une route très passagère, cette nouvelle adresse est ouverte tous les jours. Le nouveau restaurant peut accueillir 140 couverts. Une terrasse pouvant accueillir 60 places supplémentaires a été aménagée pour profiter des jours ensoleillés.
Un couple de co-gérants à la tête de ce nouveau restaurant
Géré par Philippe et Marie-Christine Maupin, le nouveau restaurant a permis le recrutement de 13 personnes dans la région de Tarbes qui officient en salle et en cuisine. Philippe et Marie-Christine qui ont déclaré avoir été séduits par la sympathie dans les premiers échanges avec les personnes du siège et par la qualité des produits et l’image conviviale des restaurants du groupe, bénéficient d’une expérience de 13 ans dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. La directrice du site, Christelle Cassin, est elle aussi issue du monde de la restauration. Les trois responsables vont conjuguer leurs efforts et leur passion pour le métier pour faire découvrir aux tarbais et leurs voisins les spécialités de viande qui font la réputation de l’enseigne : entrecôte, pavé de rumsteck, onglet de bœuf…
A propos de La Boucherie
Le réseau de franchises La Boucherie, une enseigne de restaurants spécialisés sur le segment viande, est aujourd’hui présente dans l’Hexagone à travers plus de 120 restaurants, 2 000 franchisés et collaborateurs. Lancé en franchise depuis 1996, le n°4 des opérateurs du segment viande est également présent à l’étranger : en Russie, en Thaïlande, au Luxembourg, en Suisse et dernièrement au Maroc.
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