Avec déjà 20 unités, l’enseigne se positionne aujourd’hui comme un des leaders du marché « haut de gamme » de la boulangerie et ne compte pas s’arrêter là.
Sa politique de réseau ?
– une formation aux méthodes de fabrication ;
– une formation à la gestion d’un magasin ;
– une assistance qualité permanente ;
– une assistance ouverture et événements ;
– un accompagnement à la recherche du point de vente ;
– une aide au montage du dossier financier.
Vu dans Entreprendre Franchise – Octobre/Novembre 2008
NDLR : L’enseigne Moulin de Païou sera exposante au salon Top Franchise à Marseille les 24 & 25 novembre – Stand 29
