Un nouveau concept de boutique sans personnel pour sauver le commerce rural ?

  • Créé le : 19/01/2016
  • Modifé le : 25/04/2025
De nouveaux concepts ont vu le jour au cours de ces dernières années visant à répondre aux nouvelles exigences du marché et aux besoins des consommateurs particulièrement ceux qui habitent dans les endroits reculés et pour qui trouver une épicerie ouverte le soir ou le week-end relèverait du miracle.

Parmi ces concepts celui de la boutique sans personnel. C’est un suédois au nom de Robert Ilijason qui en a eu l’idée : une épicerie ouverte 24 h /24, dont les portes s’ouvriraient grâce à une application. C’est en devant faire 20 km pour faire des courses pour son bébé que Robert a eu cette idée.

Nos remarques :
L’investissement est bien moins élevé que pour un magasin totalement composé de distributeurs automatiques.
Dans quels pays cette formule est-elle possible sans qu’il ait vol car ce ne sont pas des distributeurs automatiques, une fois entré dans la boutique tout est en libre accès !!!!
Le système tient-il aussi la route dans des pays à très bas salaire ?
Quelles sont les combinaisons optimales entre les heures d’ouverture avec et sans personnel pour un même commerce ?

Une solution pour lutter contre la désertification commerciale des zones rurales

Ce nouveau concept permettrait aux petits commerçants des zones rurales : boulangeries, épiceries, boucheries, buralistes, etc. d’élargir leurs plages horaires, de toucher un nombre plus important de clients, de limiter les charges (étant donné qu’il n’y a pas de personnel), et d’augmenter leurs chiffres d’affaires. En ouvrant leurs magasins 24 h /24, ils permettent également aux habitants de la commune de faire leurs courses à tout moment de la journée et même la nuit. L’autre avantage est que l’application en question permettrait aux clients de scanner leurs achats et de régler la facture à la fin du mois. C’est un service gagnant pour les petits commerçants mais aussi pour les consommateurs. 

La chaîne d’ameublement Soffadirekt teste ce nouveau concept

Le nouveau concept de boutique sans personnel est aussi en phase d’essai chez Soffadirekt. La chaîne suédoise d’ameublement, de canapés et sièges exploite ce concept dans trois de ses magasins à Göteborg, Norrköping et Värnamo. Les clients ont accès aux produits, ils peuvent apprécier la qualité des matériaux et des tissus et visiter les magasins en question 24 h/24 grâce à un code d’accès. Ce dernier est nécessaire pour ouvrir la porte d’entrée et s’obtient en s’enregistrant par SMS. Un service client est disponible pour répondre aux questions des clients, les renseigner sur les produits et leur apporter conseil. L’enseigne a affirmé que jusqu’à présent, le retour de cette expérience est satisfaisant et qu’aucun vol ou dégradation n’ont été enregistrés.

Vu dans le petit journal francophone de Stockholm 

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

Flour – La Cookiserie

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 30 000€

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En quelques chiffres
  • Apport : 14 000€
  • CA moyen : 1 500 000€
  • Droit d'entrée : 14 000€
  • Nombre d'unités total en national : 60
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