Saoya devrait ouvrir deux nouvelles franchises d’ici la fin de l’année à Lyon ainsi qu’à Saint-germain-en-Laye et prévoit six à huit ouvertures pour 2007.
Implantées en centre ville, les boutiques proposent une ambiance naturelle grâce à des matériaux tels que le bois, la terre cuite, la pierre et le fer forgé. L’enseigne vient de débloquer son premier budget de communication qui devrait permettre de véhiculer cette image.
Saoya prévoit également de s’implanter à l’étranger en commençant dans un pays frontalier tel que l’Espagne ou l’Italie.
