Roland Réauté : le chocolat en franchise

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  • Créé le : 04/02/2009
  • Modifé le : 04/02/2009

L’enseigne Roland Réauté souhaite se développer en franchise, en particulier dans l’Ouest de la France. Ce spécialiste du chocolat compte ouvrir huit à dix points de vente, pour un chiffre d’affaires d’un million d’euro chacun.

Après avoir repris la boulangerie-pâtisserie familiale créée en 1954, Brigitte et Jacques Réauté ouvrent leur premier magasin il y a vingt ans. Ils possèdent aujourd’hui cinq magasins en propre.
Positionné entre la grande distribution et le commerçant de centre-ville, l’enseigne vise une clientèle large.

Elle prévoit un contrat de franchise de sept ans, avec un droit d’entrée de 30 000 euros et une relevance à 4% du chiffre d’affaires.

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