Depuis son lancement, la franchise taobento a pour ambition de faire découvrir et rendre accessible au plus grand nombre les saveurs de la cuisine asiatique. Fort de son savoir-faire de spécialiste, elle a la volonté d’être un référent choix/qualité.
Découvrez le concept taobento !
Taobento a été créé sous l’impulsion de Grégoire Leclercq qui, après une formation supérieure commerciale et un cursus professionnel essentiellement réalisé dans le domaine alimentaire, a exploité en tant que franchisé des points de vente de restauration rapide avec des concepts et des produits différents.
Fort de son expérience, il a voulu créer un concept bien à lui, avec les fondamentaux suivants :
- Une offre large de produits asiatiques
- Des produits fabriqués ou assemblés sur place
- Une exigence forte sur la qualité des matières premières et sur la qualité visuelle et gustative
- Un parcours d’achat mixte
Dans les établissements taobento, les clients peuvent avoir accès à une offre généraliste et une gamme évolutive qui suscite la découverte de spécialités culinaires (Japon, Corée, Vietnam, Chine, Thaïlande…) et qui répond aux évolutions des tendances de consommation.
L’enseigne revendique aussi une offre sur-mesure permettant la personnalisation et un métier passionnant et valorisant pour ses équipes : la plupart de ses produits sont fabriqués sur place chaque jour par ses équipes.
Taobento, c’est aussi un parcours client multiple :
- Le libre-service permet de découvrir les plats et apporte de la fluidité pour nos clients.
- Le comptoir propose un service personnalisé et sur-mesure, selon les goûts et les habitudes alimentaires de chacun.
- La commande en ligne (Click & Collect, Click & Drive, livraison) offre de la souplesse.
Les ambitions de développement de la franchise taobento
Comptant actuellement 8 boutiques en France, dont 3 succursales, le réseau taobento prévoit d’ouvrir plus de 10 ouvertures en 2023, dont une à l’international, aux Pays-Bas. Son objectif est de réaliser l’ouverture de 200 restaurants dans les 10 ans, en s’implantant prioritairement dans les villes de plus de 60 000 habitants.
Lauréat des Révélations de la Franchise 2021, son ambition est de devenir le distributeur de référence de la cuisine asiatique en France et d’être présent dans toutes les grandes villes.
