Pour sa 10ème édition, le salon Rapid Resto va de nouveau illustrer les savoir-faire du secteur, en permettant à 80 exposants et partenaires de rencontrer 4000 visiteurs professionnels.
Cette année, le salon est présidé par François Pasteau, Chef propriétaire du restaurant L’Epi Dupin, Président des associations Bon pour le Climat et SeaWeb Europe. François Pasteau préside également l’étape parisienne du Street Food International Festival (SFIF) ainsi que le tout nouveau salon du Bien Manger, BonExpo, organisé pour la 1ère fois en parallèle de Rapid Resto.
Pendant ces 2 jours de salon, Nicolas Nouchi (DG de CHD Expert) animera une quinzaine de tables rondes concrètes pour apprendre, comprendre et faire les bons choix.
Rapid Resto sera ponctué de nombreuses animations telles que la 4ème édition du SFIF (rassemblement de food trucks ouvert au grand public) ainsi que des nouveautés, comme par exemple la Foodtech Avenue, où les startuppers présenteront leurs solutions novatrices, et en exclusivité, le 1er Foodtech Pitch Contest le 14 septembre à 12h30 : les startups de la Foodtech Avenue s’affronteront en 3 mn chrono face à un jury de professionnels de la restauration, du digital et du financement !
