En avril 2003, le BVQI – Bureau Veritas Quality International – a remis officiellement le certificat de système Qualité à l’enseigne française Courtepaille.
Cette certification est l’aboutissement de plusieurs années de travail. Depuis sa création, Courtepaille a toujours eu la volonté de développer des produits et des restaurants dans un respect très strict de qualité, tant au niveau du produit, de l’hygiène que du service et de l’accueil de ses clients.
Cette reconnaissance officielle est la concrétisation logique d’une détermination constante.
Aujourd’hui le siège social et neuf de ses restaurants sont certifiés pour la conception de repas, l’accueil et le service à table en matière de restauration publique. L’ensemble du réseau, actuellement en cours de certification, devra être terminée en 2005.
Il s’agit d’une grande première dans le secteur des chaînes de restauration qui mérite bien d’être saluée.
