Pour ce projet, Patrice JEROME et Christian MUNIER, dirigeants des Caves et Vignobles de
Régusse, ont souhaité s’entourer de Roland ANSAULT, un partenaire qu’ils connaissent bien pour
avoir travaillé avec lui depuis maintenant plusieurs années.
Armé d’une formation en hôtellerie-restauration, Roland ANSAULT a débuté sa carrière Chez
Maxim’s où il a pu acquérir une solide expérience dans les domaines de la gastronomie et de
l’oenologie, domaines pour lesquels il nourrit une véritable passion.
Après avoir vécu à Vitrolles où il gérait une Cave de Regusse, Roland ANSAULT a eu un réel coup
de coeur pour la région grenobloise où il a décidé de s’installer définitivement. A l’âge où certaines
personnes partent en retraite, ce quinquagénaire a quant à lui décidé de repartir dans une nouvelle
aventure avec Le Domaine de Regusse, en prenant la gestion de la cave de Vaulnaveys-Le-Haut.
Dès le 16 janvier 2009, les amateurs de bons vins pourront y découvrir une gamme complète de vins rouges, rosés et blancs aux arômes subtils et aux saveurs chaleureuses, pour accompagner les menus les plus variés. On y trouvera également une sélection de champagnes et de whisky, des huiles d’olives des Alpes de Haute-Provence, divers produits régionaux et des coffrets-cadeaux pour les entreprises de la région.
L’inauguration officielle de cette nouvelle cave est prévue pour le début du mois de février. Entre
temps, les consommateurs pourront y déguster les produits du Domaine de Régusse et bénéficier des promotions mises en place à l’occasion de cette ouverture.
Communiqué
