L’enseigne de restauration s’installe en zone rurale !

  • Créé le : 23/05/2011
  • Modifé le : 23/05/2011
L’enseigne Flam’s qui fête cette année ses 20 ans est spécialisée dans la restauration à thème autour d’un produit phare du terroir alsacien : la flammekueche (recette alsacienne de fine pâte à pain croustillante recouverte d’un mélange crémeux finement assaisonné, puis parsemée de rondelles d’oignons et de lardons). Servie directement à sa sortie du four sur une planche en bois, elle est partagée, au milieu de la table, par les convives dans une ambiance voulue « chaleureuse et festive ». L’accueil des groupes y est privilégiée.

Développé en partenariats (pas de franchises), le réseau des restaurants Flam’s vient d’ouvrir son dixième point de vente à Erstein en Alsace. Ce restaurant est le premier installé en dehors des grandes villes*… Une première pour le réseau en zone rurale qui propose ici un établissement pouvant accueillir sur deux étages 120 couverts et dispose également d’une terrasse.

* L’enseigne disposait jusqu’ici de 9 restaurants au coeur des villes de Paris, Lille, Strasbourg, Lyon et Grenoble (capacité d’accueil : 150 à 250 places). Ils étaient tous situés proches des sites touristiques, dans des quartiers historiques et animés.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

MDA électroménager

Électroménager

Apport : 50 000€

Jordan Tomas Pizza

Pizzeria

Apport : 70 000€

YŪJŌ RAMEN

Restauration Asiatique

Apport : 80 000€

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COLUMBUS CAFÉ & CO

Première chaîne française de coffee-shop

Un concept anglo-saxon revisité par une touche d’authenticité du café de quartier typiquement français

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En quelques chiffres
  • Apport : 80 000€
  • CA moyen : 550 000€
  • Droit d'entrée : 35 000€
  • Nombre d'unités total en national : 251
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