Le réseau Memphis ouvre un nouveau restaurant dans le cadre de son partenariat avec Sighor

Créé le : 29/09/2018
Modifé le : 29/09/2018

Un restaurant d’une superficie de 200 m² a récemment ouvert ses portes. Le nouveau Memphis, au concept inspiré des « diners » américains, dispose de 85 places assises à l’intérieur et de 40 places assises à l’extérieur. Le réseau Memphis compte actuellement près de 80 restaurants en France.

Un nouveau restaurant Memphis implanté sur l’Autoroute A5-Réseau APPR

Le restaurant se trouve sur l’autoroute A5, accessible dans les 2 sens, sur l’aire de Troyes Fresnoy (10). Il est le deuxième à être ouvert sur une aire d’autoroute grâce au partenariat signé avec Sighor, Société des indépendants Gestionnaires en Hôtellerie Restauration, après celui d’Arles, ouvert en mai 2017.

Ce restaurant de Troyes Fresnoy, comme tous ceux du réseau Memphis, se caractérise, selon l’enseigne, par l’ambiance fifties, grâce notamment à la décoration avec ses néons, ses banquettes bleues et rouges pailletées, son juke-box, son sol à damier, ses portes et escaliers inox, sa cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll…

Les clients de ce restaurant seront accueillis par 19 personnes, recrutées dès l’ouverture au début du mois de juillet. Afin d’optimiser le temps de service, Memphis a adapté sa carte, en proposant une sélection de recettes typiquement américaines! Les enfants, quant à eux, pourront profiter du Kid’s Menu.

Le partenariat Memphis et Sighor

Le partenariat Memphis et Sighor signé au début de l’année 2017, s’annonce, selon l’enseigne, comme une relation durable basée sur une confiance mutuelle entre les deux entités. Cet accord, véritable levier de croissance, est réellement gagnant-gagnant, les premiers résultats étant plus que probants.

En effet, le premier restaurant né de cette association, ouvert en mai 2017, est un Memphis Express de 215 m² comprenant 80 places assises, situé sur la RN13 à Arles (13) sur l’aire de Cantarelles. Un nouveau projet serait d’ores et déjà à l’étude.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

V-LOC

Location de voiture

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 04/02/2026

CROUST’N GO ouvre à Lyon 8 et mise sur un format ultra-optimisé

Un nouveau restaurant sous enseigne CROUST’N GO a ouvert ses portes à Lyon 8. Inauguré le 18 décembre 2025 au 123 avenue des Frères Lumière, cet établissement incarne une approche résolument moderne de la franchise en restauration. Avec une surface de 71 m² entièrement dédiée à la production et au service rapide, sans espace de […]

Actualités des réseaux 04/02/2026

À Tours, De Rent Company accueille un franchisé au solide parcours entrepreneurial

Le réseau De Rent Company a accueilli un nouveau franchisé à Tours en septembre 2025. Damien Sassier, 41 ans, apporte au concept de rénovation clé en main pour l’investissement locatif une expertise rare : 18 années passées dans le bâtiment, dont 11 comme chef d’entreprise artisanale. Installé à Azay-le-Rideau, ce père de cinq enfants incarne […]

Actualités des réseaux 04/02/2026

Carrefour City au cœur d’un partenariat public-privé à Séméac

Un nouveau point de vente Carrefour City a vu le jour à Séméac au début de l’année 2026. Situé dans le quartier du Stade Jules Soulé, ce nouveau magasin franchisé dirigé par Thibault Gillon incarne une tendance de fond : les enseignes de proximité deviennent des acteurs incontournables de la revitalisation des territoires. Pour les […]

Plus d'actualités Afficher plus