Le réseau Memphis ouvre un nouveau restaurant dans le cadre de son partenariat avec Sighor

Créé le : 29/09/2018
Modifé le : 29/09/2018

Un restaurant d’une superficie de 200 m² a récemment ouvert ses portes. Le nouveau Memphis, au concept inspiré des « diners » américains, dispose de 85 places assises à l’intérieur et de 40 places assises à l’extérieur. Le réseau Memphis compte actuellement près de 80 restaurants en France.

Un nouveau restaurant Memphis implanté sur l’Autoroute A5-Réseau APPR

Le restaurant se trouve sur l’autoroute A5, accessible dans les 2 sens, sur l’aire de Troyes Fresnoy (10). Il est le deuxième à être ouvert sur une aire d’autoroute grâce au partenariat signé avec Sighor, Société des indépendants Gestionnaires en Hôtellerie Restauration, après celui d’Arles, ouvert en mai 2017.

Ce restaurant de Troyes Fresnoy, comme tous ceux du réseau Memphis, se caractérise, selon l’enseigne, par l’ambiance fifties, grâce notamment à la décoration avec ses néons, ses banquettes bleues et rouges pailletées, son juke-box, son sol à damier, ses portes et escaliers inox, sa cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll…

Les clients de ce restaurant seront accueillis par 19 personnes, recrutées dès l’ouverture au début du mois de juillet. Afin d’optimiser le temps de service, Memphis a adapté sa carte, en proposant une sélection de recettes typiquement américaines! Les enfants, quant à eux, pourront profiter du Kid’s Menu.

Le partenariat Memphis et Sighor

Le partenariat Memphis et Sighor signé au début de l’année 2017, s’annonce, selon l’enseigne, comme une relation durable basée sur une confiance mutuelle entre les deux entités. Cet accord, véritable levier de croissance, est réellement gagnant-gagnant, les premiers résultats étant plus que probants.

En effet, le premier restaurant né de cette association, ouvert en mai 2017, est un Memphis Express de 215 m² comprenant 80 places assises, situé sur la RN13 à Arles (13) sur l’aire de Cantarelles. Un nouveau projet serait d’ores et déjà à l’étude.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

FRANCE ACCES

Services aux particuliers

Apport : 15 000€

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 2 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

Sommellerie de France

Vin - Caviste

Apport : 30 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 09/12/2025

HYGIS : les dernières nouvelles du réseau

Dans un contexte économique où les candidats à la franchise scrutent avec attention la viabilité des concepts avant de s’engager, HYGIS s’impose comme une référence en matière de modèle économique innovant. Spécialisé dans la maintenance des ventilations, ce réseau né en 2006 vient de franchir un cap symbolique en célébrant la 10ème édition de son […]

Actualités des réseaux 09/12/2025

La franchise PROXISURE renforce son maillage territorial en s’installant à Montauban

Le réseau PROXISURE franchit une nouvelle étape dans son développement avec l’implantation d’une agence à Montauban, confiée à Lilian Laparre, professionnel chevronné du secteur. Cette ouverture s’inscrit dans une dynamique de croissance soutenue par un marché de la sécurité électronique particulièrement florissant. Avec un chiffre d’affaires national atteignant 17.5 milliards d’euros en 2023 et une […]

Actualités des réseaux 09/12/2025

Le réseau Hippopotamus ouvre un nouveau restaurant à Beauvais

À Beauvais, l’ouverture d’un restaurant Hippopotamus le 26 novembre dernier est portée par Vincent Kaskosz et Christophe Ruscassier, déjà franchisés du Comptoir Italien dans la ville. En choisissant d’adjoindre le concept de Steakhouse à la française d’Hippopotamus à leur portefeuille, ces entrepreneurs démontrent comment la complémentarité des enseignes peut renforcer une présence locale tout en […]

Plus d'actualités Afficher plus