Le réseau Memphis ouvre un nouveau restaurant dans le cadre de son partenariat avec Sighor

Créé le : 29/09/2018
Modifé le : 29/09/2018

Un restaurant d’une superficie de 200 m² a récemment ouvert ses portes. Le nouveau Memphis, au concept inspiré des « diners » américains, dispose de 85 places assises à l’intérieur et de 40 places assises à l’extérieur. Le réseau Memphis compte actuellement près de 80 restaurants en France.

Un nouveau restaurant Memphis implanté sur l’Autoroute A5-Réseau APPR

Le restaurant se trouve sur l’autoroute A5, accessible dans les 2 sens, sur l’aire de Troyes Fresnoy (10). Il est le deuxième à être ouvert sur une aire d’autoroute grâce au partenariat signé avec Sighor, Société des indépendants Gestionnaires en Hôtellerie Restauration, après celui d’Arles, ouvert en mai 2017.

Ce restaurant de Troyes Fresnoy, comme tous ceux du réseau Memphis, se caractérise, selon l’enseigne, par l’ambiance fifties, grâce notamment à la décoration avec ses néons, ses banquettes bleues et rouges pailletées, son juke-box, son sol à damier, ses portes et escaliers inox, sa cuisine américaine sur fond de rock ‘n’ roll…

Les clients de ce restaurant seront accueillis par 19 personnes, recrutées dès l’ouverture au début du mois de juillet. Afin d’optimiser le temps de service, Memphis a adapté sa carte, en proposant une sélection de recettes typiquement américaines! Les enfants, quant à eux, pourront profiter du Kid’s Menu.

Le partenariat Memphis et Sighor

Le partenariat Memphis et Sighor signé au début de l’année 2017, s’annonce, selon l’enseigne, comme une relation durable basée sur une confiance mutuelle entre les deux entités. Cet accord, véritable levier de croissance, est réellement gagnant-gagnant, les premiers résultats étant plus que probants.

En effet, le premier restaurant né de cette association, ouvert en mai 2017, est un Memphis Express de 215 m² comprenant 80 places assises, situé sur la RN13 à Arles (13) sur l’aire de Cantarelles. Un nouveau projet serait d’ores et déjà à l’étude.

CHOPSTIX

Restauration Asiatique

Apport : 100 000€

ECOCUISINE

Cuisine, bain, placard

Apport : 70 000€

CAPCAR

Achat vente automobile et mandataire auto

REMOVO

Entretien et rénovation

Apport : 10 000€

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

DIRECT CROQUETTE

Animalerie - Alimentation animale

Apport : 4 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

V-LOC

Location de voiture

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Actualités des réseaux 09/02/2026

OneBox : la franchise qui surfe sur le boom du self-stockage

Le secteur du self-stockage connaît une dynamique exceptionnelle en France, avec une croissance annuelle supérieure à 20 %. Pourtant, l’Hexagone accuse un retard significatif par rapport à ses voisins européens, notamment le Royaume-Uni, pionnier dans ce domaine. Cette situation crée une fenêtre d’opportunité remarquable pour les entrepreneurs souhaitant investir dans ce secteur d’avenir. OneBox, acteur […]

Actualités des réseaux 09/02/2026

365 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025 : Ixina résiste au ralentissement du marché

Avec un chiffre d’affaires de 365 millions d’euros hors taxes enregistré en 2025, le réseau ixina affiche des performances qui dépassent celles de ses concurrents directs. Mais au-delà des chiffres financiers, c’est surtout la dynamique d’expansion du spécialiste de la cuisine et de l’aménagement sur-mesure qui retient l’attention des observateurs du secteur franchisé. Les 11 […]

Actualités des réseaux 09/02/2026

Silver économie : À Pau, deux frères ouvrent leur agence franchisée DOMetVIE

Le réseau DOMetVIE a inauguré une nouvelle agence à Pau, portée par deux frères aux compétences complémentaires, Yann et Xavier Dartiguenave. Cette nouvelle implantation répond à une demande croissante dans un territoire particulièrement concerné par le vieillissement démographique. Avec près de 20 % de la population âgée de 60 ans et plus dans les Pyrénées-Atlantiques […]

Plus d'actualités Afficher plus