Le réseau Entreprendre prime la franchise Fresh Burritos pour son développement

Créé le : 07/04/2015
Modifé le : 23/09/2019

Le parcours de Timothée Tronet, fondateur du réseau

En 2006, suite à une première expérience chez Kraft Foods Group, un géant américain de l’agroalimentaire, Timothée change de parcours et décide de se lancer dans la restauration. Pourtant, il y a quelques années, ce jeune Calaisien avait son chemin tout tracé dans le monde de la finance. Soutenu par ses parents, qui deviennent actionnaires dans l’entreprise, il décide d’entreprendre et de lancer un concept de restauration rapide mexicaine. Il ouvre son premier restaurant pilote à Lille en 2011 et s’applique à perfectionner son concept pendant les deux premières années. Un deuxième restaurant est ouvert à Lille puis un troisième à Limoges et un quatrième à Valenciennes…

A propos de Fresh Burritos

Fondée en 2013 par Timothée Tronet, la franchise Fresh Burritos est un concept de restauration rapide mexicaine. Ouverts 6 jours sur 7, les restaurants proposent des spécialités mexicaines dont les burritos, tacos, salades et chilis. Le réseau compte aujourd’hui 11 restaurants en France dont 2 en succursale, et emploie en moyenne cinq salariés par restaurant. L’objectif du franchiseur est d’ouvrir une dizaine de restaurants cette année et d’atteindre une cinquantaine d’unités d’ici cinq ans.

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