Le réseau de restauration ouvre son 1er restaurant dans le métro

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  • Créé le : 16/03/2013
  • Modifé le : 14/02/2020
Comme annoncé fin 2012, un kiosque SUBWAY® dédié à la vente à emporter vient d’ouvrir dans l’enceinte du métro marseillais, station Castellane. Une première pour l’enseigne de restauration SUBWAY® France qui concrétise ainsi l’un des objectifs de sa stratégie de développement pour ses franchises : l’implantation dans les terminaux de transport (stations mais aussi gares et aéroports), lieux non traditionnels à fort potentiels.

La franchise de restauration s’implante dans un lieu très fréquenté

Haut lieu de passage, la station Castellane est le point de rencontre des deux lignes du métro marseillais. A titre indicatif, la RTM (Régie des Transports de Marseille) accueille en moyenne 75 millions d’usagers par an sur ces 2 lignes. Depuis le 20 février 2013, les voyageurs empruntant la station ont désormais la possibilité de commander un SUB® sur leur trajet. L’aboutissement d’un projet initié en 2011 par l’équipe de développement dédiée à la région.

Le kiosque SUBWAY® de la station Castellane est un restaurant « satellite ». Cela signifie qu’il est rattaché à un autre restaurant situé à quelques mètres où sont cuits les pains (celui de la rue de Rome dans ce cas précis). Cette organisation permet à SUBWAY® de s’implanter partout où il y a de la demande et de répondre à toutes les contraintes liées à l’environnement d’implantation.

Les lieux de passages sont aussi des lieux de vie. Le réseau SUBWAY® l’a bien compris et souhaite profiter de la souplesse de son concept pour continuer à se développer dans ce type d’emplacement. Le plus : son offre nomade et sur-mesure parfaitement adaptée aux besoins de cette clientèle en mouvement.

Voir toutes les actualités de la franchise SUBWAY®.

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