Le parcours du franchiseur Fresh Burritos

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  • Créé le : 19/03/2015
  • Modifé le : 23/09/2019
Ecole d’ingénieurs, université de technologie de Compiègne puis l’ université de Wharton  en  Philadelphie aux États-Unis en vue d’étudier le business…, tout laissait présager que Timothée Tronet  allait travailler dans un grand cabinet  de conseil et finance.  Mais  en 2006 , le jeune  Calaisien  change de parcours.  Il intègre à Buenos  Aires  un programme pour les « hauts potentiels » chez Kraft Foods Group, une société américaine du secteur de l’agroalimentaire.

Une fois rentré en France,  Timothée était motivé par l’envie d’entreprendre . Aidé par ses parents, il décide alors d’importer un concept de restauration rapide mexicaine.

L’enseigne fait ses premiers pas…

Timothée a ouvert son premier restaurant pilote à Lille en 2011.  Pendant les deux premières années, le jeune franchiseur a testé son concept, travaillé sur les produits, fait des ajustements sur la décoration… Suite à cette première expérience, il décide d’ouvrir un deuxième restaurant toujours à Lille puis un troisième à Limoges et un quatrième à Valenciennes. Chaque restaurant emploie six personnes et  propose des plats préparés sous les yeux des clients principalement des jeunes et des étudiants.  L’enseigne qui compte aujourd’hui 11 adresses, a pour objectif d’ouvrir entre 10 et 15 nouveaux restaurants en cette année 2015. 

A propos de Fresh Burritos

Créée il y a deux ans par Timothée Tronet, la franchise Fresh Burritos est une enseigne  de restauration rapide mexicaine qui repose sur un concept  de restaurants ouverts 6 jours sur 7 et qui proposent des  spécialités mexicaines dont   les burritos, tacos, salades et chilis. Le réseau compte aujourd’hui 11 restaurants en France dont 2 en succursale.

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