Un concept moderne, original et contemporain, qui conserve toutefois la tradition du pain. Entre modernité et tradition, la franchise Histoire de Pains a démontré sa capacité de changement et d’innovation, avec un Chiffre d’Affaires qui a déjà dépassé les prévisions.
Objectifs: poursuivre le développement et augmenter le Chiffre d’Affaires
L’enseigne a désormais pour objectif d’optimiser la gestion de l’enseigne, d’ajuster la masse salariale et d’en tirer une rentabilité optimale. Pour cela, c’est « notre travail d’analyse et notre expérience du terrain qui nous tirera vers le haut« , explique Olivier Milliau, responsable expansion.
Forte de la dernière ouverture d’Orléans sur laquelle a été redéveloppée toute une gamme de petite restauration, l’enseigne va mettre en place cette nouvelle gamme produit, avec comme objectif, une augmentation de 15 % du Chiffre d’Affaires.
