La restauration low cost espagnole envahit l’Europe

  • Créé le : 16/03/2015
  • Modifé le : 26/11/2020

La franchise Nostrum ouvre des points de vente rassemblant à la fois les caractéristiques d’un supermarché et d’un restaurant de cuisine traditionnelle.
L’enseigne, qui se veut un concept de « home meal replacement » (HMR), garantit offrir des repas cuisinés à emporter, inspirés de recettes traditionnelles et à des prix très raisonnables.

Un CA en hausse

Nostrum emploie actuellement 500 personnes, dont 300 via son réseau de franchisés.
En 2012, l’enseigne a été obligée de diminuer ses prix en proposant des plats à 1, 2 et 3 € à cause de la crise économique. Cinq mois après, son nombre de clients avait doublé et sa production triplé.
En 2013, HMR a engendré 13.6 millions d’euros de ventes annuelles (avec 80 magasins), ce qui équivaut à une croissance de 89 % en comparaison avec l’année 2012 (avec 47 magasins).
Fin 2014, HMR est introduit sur le Marché Boursier Alternatif espagnol (MAB). Cette initiative permettra à l’enseigne de se développer en Espagne ainsi qu’en Europe en adoptant le modèle de master franchises et franchises.
L’année dernière, Home Meal Replacement a totalisé un CA se rapprochant des 20 millions d’euros et prévoit d’en cumuler 30 millions cette année.

Un développement à l’international

Le réseau vise la France et la Belgique pour son développement à l’international.
Pour ouvrir une franchise Nostrum, il faut privilégier les emplacements se trouvant dans:

  • Des lieux à très fort passage
  • Des zones où il y a une forte concentration en bureaux
  • Des centres commerciaux

Les points de vente d’une superficie comprise entre 40 et 120 m² doivent posséder 2 espaces distincts:

  • Un magasin à l’entrée où sont exposés les produits
  • Une zone de dégustation

Nostrum recherche actuellement un master franchisé pour se développer en Belgique.  

Demandez une documentation sur la franchise Nostrum  

Plus de franchises

RAPID PARE-BRISE

Centre auto et Station service

Apport : 15 000€

ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

JOTUL POELES CHEMINEES

Cheminée et Poêle

Apport : 40 000€

CENTURY 21 FRANCE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

SVELTEO

Diététique et minceur

Apport : 20 000€

REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

COCCINELLE / COCCIMARKET

Supermarché et Supérette

Apport : 25 000€

MONDIAL TISSUS

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Plus de franchises

Actualités

La Commission Communication d’automne du réseau Isofrance Fenêtres et Énergies est un événement dédié aux rencontres, à la créativité et au travail, attendu avec impatience par les concessionnaires et les équipes des magasins à travers la France. La dernière rencontre s’est tenue les 16 et 17 octobre derniers, dans la région de Strasbourg. Un rendez-vous […]

Ouverture de trois nouvelles unités Gedimat et d’un Gedimat ConceptStore

Le Groupement Gedicoop, qui regroupe plusieurs enseignes complémentaires (Gedimat, Gedimat ConceptStore et Gedibois), poursuit son développement avec l’inauguration de trois nouveaux points de vente Gedimat et d’un Gedimat ConceptStore. Le Groupement Gedicoop renforce sa présence nationale Le Groupement Gedicoop anime les enseignes Gedimat, leader des négociants indépendants en matériaux de construction et bricolage, Gedimat ConceptStore, […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation
SVELTÉO CLINIC MINCEUR

La référence en matière de minceur intelligente et technologique avec plus de 25 ans d'expérience.

Retour sur investissement moyen entre 2 et 3 ans | Activité rentable | Secteur en pleine croissance.

En savoir plus maintenant
En quelques chiffres
  • Apport : 20 000€
  • CA moyen : 209 000€
  • Nombre d'unités total en national : 26
En savoir plus maintenant
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.