La restauration low cost espagnole envahit l’Europe

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La restauration low cost espagnole envahit l’Europe

Créé le : 16/03/2015
Modifé le : 26/11/2020

La franchise Nostrum ouvre des points de vente rassemblant à la fois les caractéristiques d’un supermarché et d’un restaurant de cuisine traditionnelle.
L’enseigne, qui se veut un concept de « home meal replacement » (HMR), garantit offrir des repas cuisinés à emporter, inspirés de recettes traditionnelles et à des prix très raisonnables.

Un CA en hausse

Nostrum emploie actuellement 500 personnes, dont 300 via son réseau de franchisés.
En 2012, l’enseigne a été obligée de diminuer ses prix en proposant des plats à 1, 2 et 3 € à cause de la crise économique. Cinq mois après, son nombre de clients avait doublé et sa production triplé.
En 2013, HMR a engendré 13.6 millions d’euros de ventes annuelles (avec 80 magasins), ce qui équivaut à une croissance de 89 % en comparaison avec l’année 2012 (avec 47 magasins).
Fin 2014, HMR est introduit sur le Marché Boursier Alternatif espagnol (MAB). Cette initiative permettra à l’enseigne de se développer en Espagne ainsi qu’en Europe en adoptant le modèle de master franchises et franchises.
L’année dernière, Home Meal Replacement a totalisé un CA se rapprochant des 20 millions d’euros et prévoit d’en cumuler 30 millions cette année.

Un développement à l’international

Le réseau vise la France et la Belgique pour son développement à l’international.
Pour ouvrir une franchise Nostrum, il faut privilégier les emplacements se trouvant dans:

Des lieux à très fort passage
Des zones où il y a une forte concentration en bureaux
Des centres commerciaux

Les points de vente d’une superficie comprise entre 40 et 120 m² doivent posséder 2 espaces distincts:

Un magasin à l’entrée où sont exposés les produits
Une zone de dégustation

Nostrum recherche actuellement un master franchisé pour se développer en Belgique.

Demandez une documentation sur la franchise Nostrum

Plus de franchises

GLASS AUTO

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

LA MIE CALINE

Boulangerie - Pâtisserie

Apport : 80 000€

VULCO

Centre auto et Station service

Apport : 70 000€

BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

COLUMBUS CAFÉ & CO

Café et bar spécialisé

Apport : 80 000€

CAMILLE ALBANE

Coiffure

Apport : 40 000€

X’PERT IMPACT

Centre auto et Station service

Apport : 10 000€

Actualités

Actualités des réseaux 23/04/2024

Ouverture de trois nouvelles franchises Subway

Le réseau Subway poursuit son développement en ouvrant 3 nouvelles unités : la 1ère dans le 11ème arrondissement parisien (31 janvier), la seconde à Bain-de-Bretagne (20 mars) et la 3ème à Bruxelles (28 mars). Une nouvelle ouverture Subway dans le 11ème arrondissement parisien Depuis le 31 janvier dernier, le 11ème arrondissement de Paris accueille fièrement un […]

Actualités des experts 23/04/2024

X’Pert Impact, Bleu Libellule et Cryotera adhèrent à la Fédération Française de la Franchise

La Fédération Française de la Franchise a récemment intégré trois nouvelles enseignes : X’Pert Impact, finaliste des Révélations de la franchise 2024 et spécialisée dans le débosselage automobile sans peinture ; Bleu Libellule, distributeur de produits de coiffure et d’esthétique ; et Cryotera, expert en cryothérapie. X’PERT IMPACT X’Pert Impact se positionne en tant que […]

Autres articles antérieurs

16/03/2015

Le réseau Ambiance & Styles fête ses 20 ans

16/03/2015

Troisième label Satisfaction OR pour le réseau Kangourou Kids

16/03/2015

La restauration rapide version « plateaux-repas » en progression

16/03/2015

La franchise Apef Services: Un réseau en pleine expansion

16/03/2015

La franchise Beauty Success souhaite se développer à l’international

15/03/2015

Remicom, spécialiste de l’immobilier commercial