La franchise Totum Cantine Bio, 1er restaurant certifié bio à Nantes

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / La franchise Totum Cantine Bio, 1er restaurant certifié bio à Nantes
  • Créé le : 05/05/2020
  • Modifé le : 05/05/2020

La franchise Totum Cantine Bio, 1er restaurant certifié bio à NantesLa franchise Totum Cantine Bio est spécialisée dans la restauration 100% bio. L’enseigne fondée par Pascal Roy et son épouse, tous deux passionnés de cuisine, sert exclusivement des plats bio, Vegan et sans gluten. Fort du succès de leur premier Totum Cantine Bio, qui a ouvert ses portes à Nantes en 2017, le couple Roy a décidé de se lancer cette année en franchise afin de développer son entreprise.

Le Chef Pascal Roy a aussi embarqué ses 5 enfants dans cette aventure. Ensemble, ils forment « la Totum Family », une famille d’entrepreneurs bien décidés à mener loin leur barque en se recentrant sur les valeurs de leur enseigne.

Le concept proposé par la « Totum Family »

Avant Totum Cantine Bio, Pascal Roy avait ouvert un premier restaurant en 2013, La Table des Roy, avec une offre complètement différente de son concept actuel. A la tête de ce premier établissement, Pascal a dû adapter sa cuisine aux évolutions des modes de consommation. En effet, pour répondre aux attentes de ses clients, le Chef s’est tourné vers le « sans gluten » et a enrichi sa carte avec des recettes 100% végétales.

Fort du succès de cette approche, Pascal décide de vendre son premier établissement et d’ouvrir un nouveau restaurant dédié exclusivement à l’alimentation végétalienne. Totum Cantine Bio voit alors le jour. L’enseigne a rapidement conquis les clients avec des mets bio, végétaliens, sans gluten et surtout faits maison. Motivée par le succès de son premier restaurant, « la Totum Family » a décidé de développer son concept en franchise.

Pourquoi ouvrir un restaurant franchisé Totum Cantine Bio ?

Pourquoi ouvrir un restaurant franchisé Totum Cantine Bio ?

En ouvrant un restaurant franchisé Totum Cantine Bio, le candidat investit un marché en plein essor qui présente une forte demande pour l’alimentation végétalienne, les produits sans gluten et ceux certifiés bio. Par ailleurs, Totum Cantine Bio est le premier et unique concept de restauration bio, végétalien et sans gluten.

Pour attirer encore plus de clients en quête de nouvelles expériences gustatives, le restaurateur revoit continuellement ses recettes et intègre toutes les deux semaines des nouveautés à sa carte. De plus, la marque mise sur l’originalité de son offre et propose à sa clientèle des plats savoureux et uniques.

Plus de franchises
Franchise MEMPHIS MEMPHIS

Restaurant à thème

Apport : 150 000€

Franchise LE CBD FRANÇAIS LE CBD FRANÇAIS

CBD et dérivés

Apport : 10 000€

Franchise FACIBLOC FACIBLOC

Apport : 20 000€

Franchise EASY CASH / EVERSO EASY CASH / EVERSO

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 50 000€

Franchise CABETE FAÇADES CABETE FAÇADES

Entretien et rénovation

Apport : 25 000€

Franchise PICKLE PICKLE

Mode et prêt à porter homme

Apport : 12 500€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Franchise AQUILUS PISCINES ET SPAS AQUILUS PISCINES ET SPAS

Piscine, Spa, Hammam

Apport : 30 000€

Plus de franchises

Actualités
Entreprendre avec CABETE Façades : Profil du franchisé idéal et coût

Le réseau CABETE Façades est positionné sur le marché porteur du ravalement de façades et de l’isolation thermique par l’extérieur. Il vous offre donc l’opportunité de vous lancer sur un marché doublement porteur et de vous accompagner dans votre projet, étape par étape, afin de s’assurer de sa réussite. Quel profil pour devenir franchisé CABETE Façades ? […]

Les nouvelles actualités des réseaux Mousquetaires

Reprise du Bricomarchéde Selles-sur-Cher, reprise du magasin Nettod’Aiserey et multiplication des initiatives en faveur de l’environnement… Focus sur les dernières actualités des réseaux adossés au Groupement Les Mousquetaires. Reprise du Bricomarché de Selles-sur-Cher Le point de vente Bricomarché de Selles-sur-Cher, détenu depuis 17 ans par M. et Mme Edely, a été repris par Charlène et […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise Kickers
Kickers

Une marque unique, originale et authentique pour toute la famille

Droit d'entrée : 7 000€

CA moyen : 450 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.