Une enseigne dédiée à la pomme de terre

Actualités & Interviews / Actualités des réseaux / Une enseigne dédiée à la pomme de terre
  • Créé le : 21/04/2014
  • Modifé le : 12/09/2019

Avec un réseau de 190 unités, la franchise La Pataterie est un réseau de restauration à thème qui propose un concept original autour de la pomme de terre. L’enseigne connait une progression de son parc depuis 3 ans. Elle poursuit dans cette voie et recrute de nouveaux franchisés.

Les débuts de La Pataterie

La première unité du réseau voit le jour en 1996 et propose des plats simples de pommes au four, de salade et des desserts. 9 autres restaurants sous enseigne sont inaugurés en 2003. En 2013 le réseau génère un chiffre d’affaires de 154 millions d’euros soit 15% de croissance par rapport à l’année 2012.
Fondateur et président de l’enseigne de restauration rapide, Jean-Christophe Pailleux explique devoir le succès de son réseau à son savoir-faire, à son concept de restauration basé sur la pomme de terre et à l’ambiance chaleureuse dans tous les restaurants de l’enseigne.

Structure du réseau La Pataterie

Suite au développement de son activité, la franchise La Pataterie a vu son réseau augmenter de 110 restaurants en l’espace de 3 ans. Des mesures d’organisation ont été prises afin d’optimiser la gestion de l’enseigne :
– Le renforcement de la tête du réseau avec la nomination de cinq directeurs régionaux.
– L’investissement dans l’aspect qualitatif à travers la collaboration avec des experts externes chargés entre autre, d’effectuer des visites mystère dans les restaurants de l’enseigne.
Le franchisés doivent avoir des compétences diversifiées allant du commerce, au management en passant par la communication. L’enseigne exige d’eux de l’implication  et de l’ambition.
Faites aussi connaissance avec les réseaux de franchise de restauration à thème qui sont en cours de recrutement.
Plus de franchises
Franchise CORIOLIS TÉLÉCOM CORIOLIS TÉLÉCOM

Téléphone, Internet, informatique

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Institut de beauté, esthétique

Apport : 5 000€

Franchise PLUS QUE PRO PLUS QUE PRO

Marketing, communication, publicité

Apport : 5 000 €

Franchise JOTUL POELES CHEMINEES JOTUL POELES CHEMINEES

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 40 000€

Franchise HEYTENS HEYTENS

Décoration et linge de maison

Apport : 50 000€

Franchise CASH EXPRESS CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 50 000€

Franchise REPAR’STORES REPAR’STORES

Fenêtre, menuiserie, store

Apport : 5 000€

Franchise ATTILA ATTILA

Entretien et rénovation

Apport : 40 000€

Plus de franchises

Actualités

Depuis le début de l’année, le réseau Les Comptoirs de la Bio a ouvert 28 magasins supplémentaires. Le groupement de magasins indépendants devrait maintenir une belle dynamique d’expansion puisqu’il souhaite ouvrir en moyenne 1 nouveau point de vente par semaine d’ici la fin 2021. Un réseau en plein développement Les Comptoirs de la Bio a […]

LIPPI, réseau de fabricants de portails, clôtures, mobiliers et accessoires, annonce que le trophée INPI lui a récemment été remis. Depuis 1991, les Trophées INPI valorisent et récompensent des entreprises et centres de recherche emblématiques de l’innovation française. Une récompense de haut rang Vendredi 21 mai 2021, le trophée INPI a été remis à Julien […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Netto

Hard discount alimentaire de proximité

Apport : 60 000€

Droit d'entrée : 0€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.