La Boucherie exploite sa carte estivale

  • Créé le : 02/08/2014
  • Modifé le : 11/02/2020
La franchise La Boucherie exploite actuellement sa carte printemps-été 2014. Les plats typiques et traditionnels de l’enseigne marquent bien leur présence dans ses menus gourmands. À leur côté, de nouvelles recettes ont fait leur apparition. La Boucherie Restaurant met l’accent sur les nouvelles recettes de sa carte estivale. Créée depuis 1996, l’enseigne compte aujourd’hui plus de 2 000 franchisés et collaborateurs.

La Boucherie Restaurant accompagne ses collaborateurs

Depuis sa création dans les années 90, La Boucherie n’a cessé de se développer et travailler son image de marque. Son objectif est de conquérir de nouveaux marchés tels que la Suisse et la Thaïlande…, d’être encore plus proche de ses clients mais également de ses collaborateurs. Elle accompagne ces derniers en leur offrant la possibilité d’évoluer au sein de ses restaurants.

    Le soleil dans les assiettes

    Les nouvelles recettes estivales sont destinées aux gourmands qui recherchent de nouvelles saveurs. Pour débuter, il y a La planchette “L’Estivale“, vient ensuite le nouveau burger Méridional et pour finir le cornet d’abondance… ainsi que de nombreuses autres nouveautés.  La nouvelle carte La Boucherie propose les meilleures pièces de bœuf de différents grammages : araignée, faux-filet et entrecôte avec d’autres nouveaux plats à tester.

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    En quelques chiffres
    • Apport : 40 000€
    • CA moyen : 340 000€
    • Droit d'entrée : 9 000€
    • Nombre d'unités total en national : 140
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