Créée en 1998 et lancée en franchise en 1999, Histoire de Pains est une enseigne de boulangerie, pâtisserie et de petite restauration. Elle offre à sa clientèle un large éventail de produits comme des pains traditionnels et spéciaux (à base de levain), viennoiseries, pâtisseries, des produits de petite restauration (tarterie, sandwiches, salades). Le tout élaborés « dans le respect des traditions boulangères ancestrales ».
Sur un positionnement clairement haut de gamme par la qualité et la variété des produits proposés, l’enseigne compte aujourd’hui plus de 25 unités en franchise et une succursale. Elle nourrit d’importantes ambitions de développement. Objectif annoncé d’ici 2012 : 15 nouveaux points de vente !
Conformément à cette stratégie de développement, l’enseigne recherche de nouveaux franchisés attirés par le tout nouveau concept de magasin. Le profil recherché ? Des professionnels du commerce, de la restauration ou distribution, dotés de solides bases de gestion, de capacités manageriales éprouvées ainsi qu’un état d’esprit commerçant.
Pour rejoindre le réseau de franchise Histoire de Pains, l’enseigne propose un contrat de franchise de 9 ans comprenant un droit d’entrée de 25 000 euros, des redevances degressives (de 4,5 à 2,5 %) et une redevance publicitaire de 1 %.
