La franchise Coba Lodge : une cuisine festive et spectacle !

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  • Créé le : 01/04/2009
  • Modifé le : 01/04/2009
La franchise de restauration Coba Lodge propose un vaste assortiment de plats de différentes cuisines du monde. La cuisine au wok repésente environ 30% de l’activité.

Coba Lodge est un véritable dépaysement pour les yeux et les papilles : des animations spécifiques à chaque repas (massages, tatoueuses au henné, danseuses orientales…), une décoration variée et soignée, une ambiance musicale unique… Des menus sont proposés à partir de 13.90 euros.

L’enseigne souhaite aujourd’hui poursuivre son développement et se concentre sur des implantations en centres-villes (et dans les agglomérations de plus de 50 000 habitants).

Coba Lodge bénéficie de l’expérience de ses dirigeants depuis 20 ans dans la franchise et la restauration. Tout a été pensé, l’agencement du restaurant et sa présentation, les équipements cuisine et wok optimisés, les méthodes de formation, les animations, la politique commerciale et marketing et bien sur l’analyse de l’ensemble des rations de gestion permettant aujourd’hui une excellente rentabilité. Le restaurant pilote à Angers a ainsi réalisé un Chiffre d’affaires de 2.2 millions d’euros en 2008 !

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