La boulangerie en drive-in, une idée de franchise ?

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / La boulangerie en drive-in, une idée de franchise ?
  • Créé le : 17/06/2009
  • Modifé le : 17/06/2009

Petit coup de projecteur sur une initiative qui pourrait bien devenir une franchise ou être copiée par un franchiseur en boulangerie.

La scène se passe dans le Doubs, à Jougne. Pour développer son activité et capter une clientèle qui, en voiture, contournait par la nationale le village dans lequel se trouve sa boulangerie, Xavier Bazin a eu l’idée d’ouvrir une annexe, version drive-in, sur un parking de cet axe routier.

Le concept ? Un local accessible à pied comme en voiture qui propose pain frais, viennoiseries et sandwichs mais aussi boissons fraîches et café à consommer sur place.

Pour lancer cette activité, quelque peu originale, le boulanger s’est associé à « Miettes de pain », un concept de kiosque de vente tout équipé proposé par la société d’agencement Tardy.

En juin 2008, Xavier Bazin s’est acquitté d’environ 37 000 euros pour son kiosque de 12 m2, le raccordement électrique et l’achat de matériel il n’a pas oublié bien sûr de demander une autorisation d’implantation à la commune et de recruter pour compléter son équipe !

Après le Doubs et la Bretagne où le concept est déjà exploité par une autre société qui avait pensé à franchiser, l’idée va-t-elle se dupliquer ? Pourra-t-elle faire les beaux jours d’enseignes de franchise ?

Vu dans Commerce Magazine n° 102

Plus de franchises
Franchise ROADY ROADY

Centre auto et Station service

Apport : 75 000€

Franchise SILIGOM SILIGOM

Centre auto et Station service

Apport : 30 000€

Franchise BRICOMARCHE BRICOMARCHE

Bricolage et jardinage

Apport : 100 000€

Franchise SIMPLICI CAR SIMPLICI CAR

Achat vente automobile et mandataire auto

Apport : 20 000€

Franchise NATURALIA NATURALIA

Produits bio et naturels

Apport : 120 000€

Franchise FACIBLOC FACIBLOC

Apport : 20 000€

Franchise LES MENUS SERVICES LES MENUS SERVICES

Service à la personne âgée ou dépendante

Apport : 40 000€

Franchise LES COMPTOIRS DE LA BIO LES COMPTOIRS DE LA BIO

Produits bio et naturels

Apport : 100 000€

Plus de franchises

Actualités

La franchise Cryotera met en avant la qualité des formations dispensées à ses franchisés et leurs collaborateurs à travers l’obtention de la certification Qualiopi. Cette reconnaissance représente un atout supplémentaire pour les entrepreneurs qui souhaitent rejoindre le réseau spécialisé dans les effets du froid sur l’Homme, la récupération et l’amélioration de la qualité de vie. […]

En 2022, Netto c’est déjà plus de 300 points de vente de proximité, plus de 4 000 références avec des marques nationales et 85 % de produits en marque propre, plus de 1 000 produits à prix imbattables identifiés comme les moins chères du hard discount. L’enseigne du Groupement Les Mousquetaires poursuit son développement en […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Franchise Facibloc
Facibloc

Blocs de construction pour maison individuelle, studio de jardin ou garage

Apport : 20 000€

CA moyen : 500 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.