Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, en Patron Incognito

  • Créé le : 01/02/2018
  • Modifé le : 01/02/2018

En 2015, Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, a participé à l’émission Patron Incognito. L’occasion pour lui de se mettre dans la peau des employés des magasins de l’enseigne, de vérifier comment ils appliquent les consignes de l’enseigne et de déterminer les axes d’amélioration.

Fait rare, l’un des employés l’a démasqué !

Un patron à l’écoute de ses employés

Créée en 2006, la franchise Firmin est aujourd’hui à la tête d’un vaste réseau de boulangeries-pâtisseries qui proposent à leurs clients des pains, des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwiches chauds et froids mais également des plats chauds…

L’enseigne, qui se démarque par son pain pétri et façonné sous les yeux des clients, propose la vente en lots avec le 3+1 gratuit toute l’année. Un concept bien pensé qui fait le plaisir de la clientèle de l’enseigne. Mais qu’en est-il des employés ?

Pour le découvrir, Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, s’est transformé en stagiaire le temps de l’émission Patron Incognito. Il a ainsi pu découvrir que ses employés étaient tous passionnés par leur métier, qu’ils avaient de l’ambition, mais aussi qu’ils étaient soumis à un stress permanent compte tenu de la charge de travail. Un constat qui a permis au patron de revoir l’organisation du travail et de décider de renforcer les équipes afin de permettre aux employés de s’épanouir dans leur travail.

Notons que la présence de Firmin dans cette émission phare de M6 lui a permis de consolider sa notoriété et son image d’enseigne soucieuse du bien-être de ses employés. Une image qui profite à tout le réseau.

Actualités

OTOP veut recruter 120 concessionnaires

Déployée par la société Newdis France, la franchise OTOP repose sur un concept innovant de distribution de pièces automobiles sur le marché B2B. Le succès du réseau repose sur la combinaison d’une plateforme web et d’un réseau de centres de services locaux. OTOP propose le meilleur de la distribution physique et du digital. Son concept […]

Brico Cash débarque à Cugnaux !

Brico Cash, enseigne du Groupement les Mousquetaires, qui offre une large gamme de matériaux pour petits et gros travaux pour les particuliers et professionnels, ouvre un nouveau point de vente à Cugnaux dans le département de la Haute-Garonne.   31ème entrepôt du réseau Brico Cash, le magasin expert du bricolage et spécialiste des travaux à […]

L’enseigne Intersport ouvre son plus grand point de vente à Henin-Beaumont !

Intersport, enseigne de distribution d’articles de sport depuis 1956, annonce l’ouverture de son plus grand point de vente, situé dans le Pas-de-Calais à Henin-Beaumont. Plus grande surface commerciale du groupe Intersport annonce l’ouverture prochaine de sa plus vaste surface commerciale, prévue pour fin mars 2019. En effet, la structure localisée dans la zone de Bord […]

Les atouts de l’enseigne immobilière Laforêt

Laforêt, enseigne immobilière experte dans l’achat/vente, la location, ou encore la gestion des biens commerciaux et personnels, présente les points fort ainsi que les nombreux atouts de son réseau, en activité depuis 1981. Une marque forte et reconnue Laforêt, ou l’enseigne spécialiste de la gestion de biens immobiliers depuis bientôt 40 ans, met en avant […]

Visitez un magasin Vivons Gourmand en photos

Vivons Gourmand est le nouveau concept lancé par la franchise de Neuville, en 2018. Bien plus qu’un magasin, c’est un temple de la gourmandise française avec ses créations qui traduisent le savoir-faire artisanal et de qualité supérieure de la marque.   Focus en images sur le concept Vivons Gourmand Dans une boutique sous concept « Vivons […]

Plus d'actualités

Fermer le menu