Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, en Patron Incognito

TV de la franchise / TV des Réseaux / Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, en Patron Incognito
  • Créé le : 01/02/2018
  • Modifé le : 01/02/2018

En 2015, Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, a participé à l’émission Patron Incognito. L’occasion pour lui de se mettre dans la peau des employés des magasins de l’enseigne, de vérifier comment ils appliquent les consignes de l’enseigne et de déterminer les axes d’amélioration.

Fait rare, l’un des employés l’a démasqué !

Un patron à l’écoute de ses employés

Créée en 2006, la franchise Firmin est aujourd’hui à la tête d’un vaste réseau de boulangeries-pâtisseries qui proposent à leurs clients des pains, des pâtisseries, des viennoiseries, des sandwiches chauds et froids mais également des plats chauds…

L’enseigne, qui se démarque par son pain pétri et façonné sous les yeux des clients, propose la vente en lots avec le 3+1 gratuit toute l’année. Un concept bien pensé qui fait le plaisir de la clientèle de l’enseigne. Mais qu’en est-il des employés ?

Pour le découvrir, Grégory Fourey, fondateur de la franchise Firmin, s’est transformé en stagiaire le temps de l’émission Patron Incognito. Il a ainsi pu découvrir que ses employés étaient tous passionnés par leur métier, qu’ils avaient de l’ambition, mais aussi qu’ils étaient soumis à un stress permanent compte tenu de la charge de travail. Un constat qui a permis au patron de revoir l’organisation du travail et de décider de renforcer les équipes afin de permettre aux employés de s’épanouir dans leur travail.

Notons que la présence de Firmin dans cette émission phare de M6 lui a permis de consolider sa notoriété et son image d’enseigne soucieuse du bien-être de ses employés. Une image qui profite à tout le réseau.

Plus de franchises
Franchise EWIGO EWIGO

Achat et vente automobile

Apport : 25 000€

Franchise INTERMARCHE INTERMARCHE

Supermarché et Supérette

Apport : 100 000€

Franchise GROSFILLEX FENETRE GROSFILLEX FENETRE

Artisanat pour l'habitat

Apport : 40 000€

Franchise UCAR UCAR

Location de voiture

Apport : 70 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise SPEEDY SPEEDY

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise ATTILA ATTILA

Entretien et rénovation

Apport : 40 000€

Franchise AU NOM DE LA ROSE AU NOM DE LA ROSE

Fleuriste

Apport : 40 000€

Plus de franchises

Actualités

Opérateur de réseau mobile virtuel fondé il y a plus de 30 ans Coriolis Télécom annonce le renouvellement de son partenariat pour la saison 2020-2021 avec le célèbre club de Hockey sur Glace d’Amiens, dont les membres sont également surnommés « les Gothiques ». Des liens indestructibles Expert de la téléphonie et leader de son secteur, Coriolis […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Entrepreneur originaire de Bordeaux, Stéphan GORA accompagne depuis plus de 20 ans les PME et enseignes de franchise dans leur croissance, dans des secteurs variés : distribution, commerce, immobilier, restauration, services BtoB ou BtoC bâtiment, ou encore les startups innovantes labellisées FrenchTech. Face aux défis actuels et à la nécessité de disposer d’outils qui lui […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Norauto

Le pionnier du concept de centre auto en France

Apport : 100 000€

CA moyen : 1 300 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.