Vous êtes un amoureux des authentiques diners américains et ambitionnez en 2023 de lancer votre projet entrepreneurial dans la restauration ? Le réseau Memphis cherche à se développer et recrute actuellement de nouveaux franchisés. Et si c’était vous le prochain franchisé Memphis ?
Memphis, un concept connaissant un beau succès
L’aventure Memphis a commencé en 2009 avec l’ouverture d’un site pilote à Nîmes, par Stéphanie et Rodolphe Wallgren. L’année d’après, l’enseigne opte pour un développement en franchise tout en poursuivant les ouvertures en propre.
En 2011, le réseau lance ses 2 premières franchises. En 2015, Memphis a déjà franchi le cap des 50 restaurants et a ouvert son 1er restaurant à l’international, au Luxembourg.
L’année 2017 est quant à elle marquée par l’ouverture du 1er Memphis Express sur l’aire d’Autoroute des Cantarelles à Arles (13) en partenariat avec le groupe Sighor. Memphis coffee devient Memphis.
En 2018, le réseau lance la commande en ligne.
Aujourd’hui, Memphis est considéré comme le leader des diners américains et des burgers en service à table en France. Le succès de son concept permet à ses franchisés d’atteindre 1 200 000 euros de chiffre d’affaires en moyenne après 2 ans d‘activité (CA constaté). Plus de 80 restaurants sont répartis partout en France.
Une moyenne de 200 couverts sont servis par jour dans chaque établissement, avec un ticket moyen estimé à 19 euros. Chaque restaurant a besoin d’une équipe de 10 à 35 salariés pour être géré.
Soyez le prochain franchisé Memphis !
Pour devenir franchisé Memphis, il faut avoir un profil de créateur d’entreprise, investisseur ou commerçant, ayant, de préférence, une sensibilité au métier de la restauration et aux services clients.
Il est également nécessaire que vous soyez dynamique et que vous ayez le sens du management et du commerce. Vous devez être capable de gérer une équipe de 10 à 35 salariés et de prendre en charge 1 ou plusieurs restaurants.
Enfin, un apport personnel minimum de 150 000 euros sera nécessaire pour lancer votre franchise Memphis.
