L’entrepreneuriat familial prend une nouvelle dimension dans le secteur de la franchise. À Auray, dans le Morbihan, Sébastien et Maxens Mahier incarnent cette tendance émergente où plusieurs générations s’associent pour construire un projet commun. Installés aux commandes du magasin breton depuis le printemps 2026, les deux associés démontrent qu’une enseigne bien structurée sait tirer parti de profils aux compétences complémentaires. Leur parcours atypique mérite l’attention des candidats à la franchise : un expert-comptable reconverti et un jeune salarié devenu entrepreneur démontrent que la franchise offre un cadre sécurisant pour concrétiser des ambitions entrepreneuriales partagées. Cette aventure familiale révèle également l’importance du vécu terrain avant l’investissement, Maxens ayant d’abord expérimenté le concept en tant qu’employé La Mie Câline au magasin de Saint-Nazaire dès avril 2024. Une approche progressive qui minimise les risques et maximise les chances de réussite dans un secteur aussi exigeant que la boulangerie-pâtisserie.
Quand l’expérience salariée devient tremplin entrepreneurial
Le parcours de Maxens Mahier illustre une stratégie gagnante pour tout candidat à la franchise : tester le concept de l’intérieur avant d’investir. Après avoir abandonné ses études dans le bâtiment suite à un bac STI2D, le jeune homme a intégré la franchise La Mie Câline de Saint-Nazaire en avril 2024, recherchant un métier orienté vers le contact humain.
Cette immersion professionnelle s’est révélée déterminante, non seulement pour confirmer son intérêt pour le secteur, mais aussi pour convaincre son père de se lancer dans l’aventure. L’impulsion est venue de Maxens, pour le plus grand plaisir de Sébastien. À eux deux, il leur suffisait de trouver le bon terrain d’expression pour leurs ambitions respectives.
Cette inversion générationnelle, où l’enfant inspire le parent, bouleverse les schémas traditionnels de transmission d’entreprise. Pour Sébastien, fort d’une solide expérience en comptabilité acquise dans un cabinet à Saumur puis comme Responsable Administratif et Financier en Mayenne dans le secteur du bâtiment, cette reconversion représentait un virage professionnel majeur. La complémentarité des profils constitue un atout majeur : l’expertise financière du père combinée à la connaissance opérationnelle du fils crée un équilibre idéal pour piloter une franchise exigeante.
La Mie Câline à Auray : un écosystème propice à l’entrepreneuriat familial
Le choix de La Mie Câline et de la ville d’Auray ne doit rien au hasard. Après avoir étudié plusieurs projets entrepreneuriaux dans des univers variés, la famille Mahier a été séduite par la structuration et l’accompagnement proposés par l’enseigne. Comme l’explique Sébastien :
« Maxens s’épanouissait énormément chez La Mie Câline. Dès nos premiers échanges avec les équipes développement, nous avons été mis en confiance. Tout est structuré, organisé, rien n’est laissé au hasard ».
Sébastien Mahier
Cette rigueur organisationnelle a particulièrement rassuré ce professionnel de la gestion habitué aux processus cadrés. Quant au choix d’Auray, premier des quatre points de vente visités, il s’est imposé naturellement.
« Après un rapide tour dans la ville et un passage au port de Saint-Goustan, nous savions déjà qu’Auray avait quelque chose de spécial ».
Sébastien Mahier
La dimension familiale du projet se renforce avec l’arrivée prochaine de l’épouse de Sébastien, transformant cette reprise en véritable entreprise familiale. En conservant l’intégralité de l’équipe en place et en privilégiant l’emploi local pour le développement futur, les Mahier démontrent leur ancrage territorial et leur vision à long terme, deux qualités essentielles pour réussir en franchise.
