Avant de rejoindre l’aventure, Eric était client de class’croute et a fini par racheter le restaurant qu’il fréquentait. Aujourd’hui, le franchisé est heureux d’exercer un métier très opérationnel mais qui permet aussi de se nourrir intellectuellement.
Témoignage d’Eric, franchisé class’croute
Eric était client de class’croute ainsi que l’entreprise dans laquelle il travaillait. Il a donc été séduit par l’offre proposée et le concept. Il appréciait aussi le fait de pouvoir travailler uniquement 5 jours par semaine et de proposer le repas du midi et pas forcément le repas du soir.
« On est sur un métier très opérationnel mais néanmoins un métier qui permet de se nourrir également intellectuellement », confie le franchisé.
Eric conseillerait à un futur franchisé d’être « engagé, impliqué dans l’exploitation du restaurant, de la fabrication en passant par la livraison, comment on parle du restaurant autour et comment on en fait parler ».
