Le réseau de franchise restauration El Rancho compte déjà 26 restaurants à l’enseigne dont le dernier a ouvert à Strasbourg dans le centre commercial Rivétoile face au multiplexe UGC Cinécité. Sur 480 m2, il dispose d’une salle de 170 places assises et d’une terrasse pouvant recevoir 50 personnes.
Créée en 1992, El Rancho est la première chaîne de restaurants Tex-Mex en France. Ils proposent une cuisine de recettes texanes et de spécialités mexicaines avec des plats typiques comme les fajitas, le guacamole, les quesadillas ou le chili con carne.