Créer une franchise de restauration rapide au goût de terroir avec Rutabaga

Actualités & Interviews / Actualités de la franchise / Créer une franchise de restauration rapide au goût de terroir avec Rutabaga
  • Créé le : 13/05/2011
  • Modifé le : 19/09/2019
Après les hamburgers, les pâtes, les sushis, Rutabaga fait dans la tradition française en restauration rapide. Son produit phare le Cafoubagas est comme son nom l’indique à base de clafoutis qui se décline en version salés ou sucrés. Ils sont à base de gésiers ou de jambon cru, de thon ou végétarien aux brocolis et tomates ou au bleu d’auvergne. Pour un ticket moyen de 9 euros, les clients peuvent ainsi déguster sur place ou emporter des plats originaux aux saveurs d’autrefois. Du petit déjeuner au diner en passant par le repas de midi ou le goûter et l’apértif, à chaque moment de la journée, des mets goûteux et variés comme les joues de porc à la vigneronne accompagnées de blinis de pomme de terre et en dessert les Petits Clafs abricot-lavande ou nougat-fraise.

Dans une ambiance qui veut récréer les bistrots d’antan avec des petites tables recouvertes de motifs à carreaux, des banquettes, le restaurant Rutabaga situé rue des Petits champs dans le 2ème arrondissement de Paris peut accueillir 50 couverts.

Ce concept axé sur les produits régionaux français a été créé par un jeune chef d’entreprise qui après le restaurant situé dans le 2ème arrondissement de la capitale a ouvert une deuxième unité dans le 8ème arrondissement. Son objectif est de bien maîtriser son concept avant de la déployer en France et à l’international.

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent.

Plus de franchises
Franchise EWIGO EWIGO

Achat et vente automobile

Apport : 25 000€

Franchise Esthetic Center Expert Minceur Esthetic Center Expert Minceur

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Franchise LAFORET FRANCHISE LAFORET FRANCHISE

Agence immobilière

Apport : 50 000€

Franchise LES VILLAS LES VILLAS

Agence immobilière

Apport : 20 000€

Franchise BODY MINUTE BODY MINUTE

Institut de beauté, esthétique

Apport : 30 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise MY LITTLE WARUNG MY LITTLE WARUNG

Restaurant à thème

Apport : 80 000€

Franchise JOTUL JOTUL

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 60 000€

Plus de franchises

Actualités

Le chantier d’agrandissement de Bricomarché, mûri en 2018, va enfin se concrétiser. Le démarrage des travaux est prévu en ce début d’année 2021. L’ex-bâtiment vacant de 1 200 m², ex-magasin d’habillement, va être détruit avant d’accueillir Bricomarché. Le transfert du Kiabi vers la zone de la Fougetterie, à proximité de l’hypermarché, fin 2017, avait été […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Plus que PRO - French Tech Next40/120

La crise sanitaire a bouleversé en profondeur le fonctionnement et l’organisation des entreprises en France. La digitalisation n’a jamais autant été au cœur des stratégies d’entreprise. Dans ce contexte, l’État a fixé des objectifs ambitieux pour la French Tech : atteindre 25 licornes d’ici à 2025. Plus que PRO a déposé sa candidature pour participer […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Notre recommandation pour vous :
Plus que PRO

Rejoignez le 1er (et le seul) réseau expert en avis clients

Apport : 0€

CA moyen : 120 000€

Candidater maintenant

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.