La franchise Côté Sushi poursuit son développement sur le territoire national, particulièrement en région PACA. L’enseigne a récemment ouvert un nouveau point de vente à Toulon. Par ailleurs, Côté Sushi a également enrichi son offre en proposant à ses clients de nouvelles expériences gastronomiques grâce à une collaboration avec Plantin, l’enseigne spécialisée dans la truffe.
Un voyage entre le Japon et le Pérou
Le nouveau restaurant Côté Sushi est implanté au 7 bis, boulevard de Strasbourg. Situé en face de la place de la Liberté, le local est situé en plein centre-ville de Toulon. Les clients pourront y découvrir la cuisine nikkei. Cette dernière est un mélange raffiné des cuisines japonaise et péruvienne. Le nouveau Côté Sushi à Toulon offre un concept architectural original basé sur un design jungle chic. Compte tenu des restrictions liées à la situation sanitaire, notamment la fermeture des restaurants, les clients pourront commander leurs plats Côté Sushi via les services de livraison ou à travers le dispositif click and collect.
Côté Sushi est une marque fondée en 2007. Elle se développe via le modèle de franchise depuis l’année 2011. Le réseau compte à ce jour 33 points de vente. Il ambitionne de renforcer son maillage territorial. Il est ainsi à la recherche de nouveaux candidats à la franchise souhaitant créer leurs projets dans le domaine de la cuisine asiatique. Pour rejoindre le réseau, l’entrepreneur devra disposer d’un apport personnel minimal de 60.000 €.
Côté Sushi collabore avec Plantin
Créé en 1930, Plantin est une entreprise clé sur le marché de la distribution de la truffe et des champignons secs, en France ainsi qu’à l’international. La marque mise sur son savoir-faire acquis depuis des générations afin de sélectionner les meilleurs produits. C’est justement le secret de sa réussite. Afin de diversifier ses offres et proposer des recettes plus insolites issues de la cuisine nikkei, Côté Sushi a décidé de collaborer avec l’entreprise Plantin. Ainsi, depuis la fin de l’année 2020, les clients peuvent déguster des plats à base de truffes dans les établissements de l’enseigne.
« Poursuivant son expansion territoriale, l’enseigne Côté Sushi entame une nouvelle année de développement en 2021 avec cette première ouverture à Toulon. » Emmanuel Taïb, le fondateur de Côté Sushi.
