Brèves de Valette Foie Gras

  • Créé le : 12/10/2016
  • Modifé le : 12/10/2016

Valette Foie Gras a été créée en 1920 par Adrien Valette, grand père du dirigeant actuel. L’ enseigne d’alimentation spécialisée, produit des spécialités gastronomiques du Sud Ouest (foie gras, …).

Valette Foie Gras lance 3 nouvelles recettes pour les fêtes (12/10/2016)

La Maison Valette lance, spécialement pour les fêtes, 3 nouvelles recettes disponibles en édition limitée dans plus de 30 points de vente dans l’enseigne. Ces recettes seront vendues à partir du 14 novembre et jusqu’au 31 décembre prochain.
Les nouvelles recettes:

  • Absolu de Foie Gras d’Oie, Muscat Beaumes de Venise et Poivre de Voatsiperifery
  • Consommé Royal à la Truffe Noire du Périgord (jus de truffes noires 10 % et truffes noires 3 %)
  • Suprême de Chapon, Crème de Homard à la Truffe Noire du Périgord 2 %

Absolu de Foie Gras d’Oie, Muscat Beaumes de Venise et Poivre de Voatsiperifery

Consommé Royal à la Truffe Noire du Périgord (jus de truffes noires 10 % et truffes noires 3 %)

Suprême de Chapon, Crème de Homard à la Truffe Noire du Périgord 2 %

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En quelques chiffres
  • Apport : 80 000€
  • CA moyen : 878 000€
  • Droit d'entrée : 30 000€
  • Nombre d'unités total en national : 245
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